--- **IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2019/11/01/iz-chego-skladyvaetsya-stoimost-myasa-v-kazahstane/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page. --- # Из чего складывается стоимость мяса в Казахстане ![Из чего складывается стоимость мяса в Казахстане](https://optimism.kz/app/uploads/2019/11/meat-1155132_960_720.jpg) **Экономист Бекжан Киманов на своей странице в Facebook расписал, из чего складывается цена на мясо на розничном рынке. Об этом сообщает «Оптимизм».** В качестве примера он рассмотрел рынок столицы. Ниже приведен текст автора. На сегодня фермер в зоне транспортной доступности Астаны (прим.ред.: Нур-Султана) отдает мясо за 1300-1350 тенге/кг чистого веса. Ниже никто не отдает. Затем мясо покупает другой человек (назовем его логист, потому что он возит мясо за 200 км). Он накидывает порядка от 150 до 200 тг/кг. В зависимости от того, как повезет закупить и сдать. Возит он за 200 км и еще по 2-3 дня ищет там мясо. Возит примерно по 3-4 туши легковой с прицепом или 6-7 туш если ГАЗелью. Оборот от 0,9 до 1,5 млн тг за рейс. Включая закупку и накладные расходы. Расходы логиста: 1. От 50 до 100 л. бензина или от 8 до 16 тыс. тг за рейс 2. Резчики: от 20 до 40 тыс. тг за рейс. 3. ГАИшники — 5-10 тыс. за рейс 4. Справки — от 8 до 16 тыс. за рейс. 5. Питание и т.п. от 8 до 15 тыс. за рейс. 6. Въезд на базар: от 2 до 5 тыс. за рейс. **ИТОГО: от 50 до 100 тыс. тг за рейс или порядка 80-100 тг/кг** Итого ловит он от 50 до 150 тг/кг или от 30 до 150 тыс. тг за рейс, как повезет. Рейс от 3 до 7 дней. Получается от 10 до 20 тыс. тг в день. Что не так уж и много. Далее. Скупщики. Покупают мясо примерно по цене 1500-1600 тг/кг в зависимости от множества факторов. Накидывают примерно 50-80 тг. И перепродают розничным торговцам. Встают в 4 утра. В 5 утра уже на рынке. Раздают и развозят по городу до 10-11 утра. Немного отдыхают и с 18 до 21 собирают свои деньги. Кто-то тянет с оплатой. Просит в долг на несколько дней. Риски присутствуют. Зарабатывают от 7 до 15 тыс. тг с туши или от 28 до 40 тыс. в день. Каждый день работать невозможно. Расходы порядка 10-15 тыс. тг в день (рубщики, грузчики, сборы рынка, бензин, СЭС и т.п.). Оборот 4 туши или 1 млн тг. Учитывая задержки оплаты в обороте 2-3 млн тг. Однако бывают форс-мажоры. Поэтому в среднем в месяц выходит 500-600 тыс. тг прибыли. Что не так уж и много для такого напряженного ритма жизни. День с ночью у них перепутан, что очень вредно для здоровья. Далее. Розничные. Покупают по 1550 1650. Продают утром по 1900. Вечером готовы отдать по 1600 и ниже. Прокачают 0,5 или 1 тушу в день. Расходы довольно большие. В день зарабатывают от 5 до 10 тыс. тг. **ИТОГО:** Нет никаких злых скупщиков, которые зарабатывают огромные деньги. Фермеры. Продают 1 голову примерно за 200 тыс. тг. Теленок стоит 50 000 тг. Откорм примерно 9 мес. Прирост веса 100 кг или 370 гр в день. Тюк сена стоит 250 тг за 20 кг или 12,5 тг/кг. В день на 1 голову нужно 25 кг или 312 тенге. Или 843 тенге за кг. А еще нужны лекарства, комбикорма и еще куча всего. Итого как минимум 1000 тг/кг себестоимость. Таким образом, с 1 головы или 100 кг прироста веса получается 35 000 тг. Если иметь 10 голов, получается 350 000 тг за 9 мес или 40 000 тг в мес. Если не выращивать корма самим и иметь менее 50 голов, то вообще нет никакого резона. Так что цена мяса очень низкая. И заработок логистов, скупщиков и розничных торговцев тоже оправдан. Просто наши люди имеют такие низкие доходы, что нет возможности продавать дороже и иметь нормальную рентабельность. P.S. Если Вы считаете, что кто-то слишком много зарабатывает, попробуйте встать на их место и поработать. Двери открыты. Ограничения лишь в умении и желании работать. --- Опубликовано: 2019-11-01T06:29:54+05:00 Обновлено: 2019-11-01T06:29:54+05:00 Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/) Рубрики: [★](https://optimism.kz/category/homepage/) Метки: --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2019/11/01/iz-chego-skladyvaetsya-stoimost-myasa-v-kazahstane/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана. Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».