--- **IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2020/02/20/v-kazahstane-rezko-podorozhalo-myaso/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page. --- # В Казахстане резко подорожало мясо ![В Казахстане резко подорожало мясо](https://optimism.kz/app/uploads/2019/11/meat-1284178_1280.jpg) #### Говядина и баранина подорожали на 16-17% за год — почти втрое против общего уровня инфляции. ***Об этом сообщает «Оптимизм» со ссылкой на исследование [Energyprom.kz](http://www.energyprom.kz/ru/a/monitoring/anomalnyj-rost-cen-na-myaso-naibolee-vazhnye-dlya-kazahstancev-govyadina-i-baranina-podorozhali-na-16-17-za-god-pochti-vtroe-protiv-obshego-urovnya-inflyacii).*** Экспорт мяса и мясопродуктов за год составил 26 тысяч тонн, импорт — 252 тысячи тонн. В январе уровень годовой инфляции составил 5,6%, при этом продовольственные товары подорожали на 9,2%. Цены на мясо и мясопродукты подскочили сразу на 13%, а непосредственно на мясо и птицу — на 14,7%. Сразу на 16,5% подорожала наиболее популярная у казахстанцев говядина, на 16,2% — баранина, на 14,5% — конина. Напомним, мясное животноводство — приоритетное направление АПК страны, которому в Государственной программе развития АПК на 2017–2021 годы уделяется особое внимание. Для развития отрасли ежегодно выделяется порядка 116 миллиардов тенге, в том числе на развитие племенного животноводства — 60 млрд тенге, на производство продукции животноводства — 56 млрд тенге. ![](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2020/02/20/01.png) При этом непосредственно выпуск мяса растёт: за январь 2020 года в Казахстане произвели, переработали и законсервировали мяса и мясных изделий на сумму 21,1 млрд тенге; рост с учётом инфляции, по данным КС МНЭ РК, составил 0,7%. В целом за январь–декабрь 2019 года в стране произвели мяса и мясных изделий на 269 млрд тг, реальный рост составил 8,1%. В то же время в секторе наблюдается дефицит сырья, провоцирующий в итоге спекулятивный рост цен. По [данным Минсельхоза](https://moa.gov.kz/ru/post/673), загрузки мощностей мясоперерабатывающих предприятий колеблются всего в пределах 30–40%. Основная причина, по данным МСХ РК, — высокий уровень экспорта живого скота. Производители видят проблему, в том числе, в программе Минсельхоза по продуктивному животноводству: согласно ей, субсидии направляются через откормочные площадки, то есть фермеры получают субсидии на скот, только если сдают его на откормплощадку, а не на мясокомбинаты. Откормщикам может быть более выгоден экспорт, поэтому субсидированный скот уходит перекупщикам. В прошлом году за пределы Казахстана, согласно [сообщению МСХ РК](https://moa.gov.kz/ru/post/674), вывезено 156 тысяч голов крупного рогатого скота. Подавляющее большинство — 121,6 тысячи голов, или 78% — увезено в Узбекистан, ещё 14% — в Армению. Кроме того, из страны вывезено почти 264 тысячи голов овец, причём более половины из них — маточное поголовье. Основным скупщиком мелкого рогатого скота также является Узбекистан: свыше 200 тысяч овец (76%). РФ закупила 21,5 тысячи голов (8,1%), Азербайджан — 18 тысяч (6,7%), Иран — около 12 тысяч (4,5%). ![](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2020/02/20/2222.png) Заметим: согласно Национальной программе развития мясного животноводства на 2018–2027 годы, поголовье КРС в Казахстане должно вырасти с 7 млн до 15 млн, овец — с 18 млн до 30 млн. По [данным Минсельхоза](https://moa.gov.kz/ru/post/672), в 2019 году 840 семейных ферм получили кредиты на приобретение 82,2 тыс. голов КРС. С учётом сложившейся ситуации Минсельхоз полностью запрещает экспорт живого скота — пока на полгода. Проект документа положительно согласован с отраслевыми экспертными организациями и акиматами областей, получено положительное заключение НПП «Атамекен» и одобрение Межведомственной комиссии по вопросам внешнеторговой политики и участия в международных экономических организациях. В то же время с таким подходом согласны не все: к примеру, эксперты ОИПЮЛ «Мясной союз Казахстана» считают, что запрет на экспорт скота не приведет к удешевлению мяса, зато казахстанские животноводы, уже заключившие контракты с зарубежными покупателями, столкнутся со штрафными санкциями. ![](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2020/02/20/0.png) Напомним: госпрограммой развития АПК на 2017–2021 годы перед МСХ РК поставлена задача по увеличению экспорта переработанной продукции в 2,5 раза. В то же время на фоне взрывного роста экспорта живого скота экспорт непосредственно мяса и мясопродуктов отстаёт: по данным КС МНЭ РК, за 12 месяцев прошлого года показатель составил всего 26 тыс. тонн — на четверть больше, чем годом ранее. Из них непосредственно мяса поставлено на внешние рынки 22,6 тыс. тонн, а продукции более высокого уровня передела — колбас, мясных консервов, копчёностей и прочего — лишь 3,4 тыс. тонн (причём показатель ушел в минус). Для сравнения: импорт мяса в Казахстан за тот же период составил сразу 203,2 тыс. тонн, мясопродуктов — 49,1 тыс. тонн. По сути, в Казахстан завезли в 9 раз больше мяса и почти в 15 раз больше мясных изделий, чем экспортировали. Таким образом, в секторе наблюдается перекос экспорта в сторону сырья вместо готовой продукции.   ***У [«Оптимизм.kz»](https://t.me/optimizm_kz) есть свой канал в Telegram.*** ***Публикуем актуальные новости в течение 10 минут, беседуем со звездами эстрады и бизнес-аналитиками, говорим о курсе тенге каждый день.*** ***Он не навязчивый. Новости приходят безшумно. Вы останетесь в курсе всех важных событий.*** --- Опубликовано: 2020-02-20T11:34:48+05:00 Обновлено: 2020-02-20T11:34:48+05:00 Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/) Рубрики: [Экономика](https://optimism.kz/category/ekonomika/) Метки: --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2020/02/20/v-kazahstane-rezko-podorozhalo-myaso/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана. Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».