---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2020/10/12/chernyj-perecz-mozhet-podavlyat-aktivnost-koronavirusa-uchenye/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Черный перец может подавлять активность коронавируса — ученые

![Черный перец может подавлять активность коронавируса — ученые](https://optimism.kz/app/uploads/2020/10/pepper-2971365_1280.jpg)

**Вещество пиперин, которое содержится в черном перце, способно блокировать действие частей коронавируса SARS-CoV-2, отвечающих за размножение и проникновение в организм человека. К такому выводу пришли ученые из Индийского технологического института.Об этом сообщает[Optimism.kz](https://optimism.kz/)со ссылкой на [РИА](https://ria.ru/20201012/perets-1579364550.html) Новости.**

Исследователи изучили взаимодействие 30 специй с вирусом и методом компьютерного моделирования выяснили, что все они в той или иной степени связываются с белком S (помогает вирусу присоединиться к рецептору клетки-хозяина) и главной протеазой (отвечает за размножение вируса), однако активней всех ведет себя пиперин. Это вещество отвечает за острый вкус и аромат черного перца.

Как сообщают [«Известия»](https://iz.ru/), российские ученые предполагают, что описанный механизм может работать не только в компьютерной модели, но и в жизни. Для этого потребуются реальные эксперименты. Кроме того, отметили специалисты, перец способен повышать иммунитет и сам по себе может служить противопростудным и противовирусным средством.

> «Во многом свойства перца связаны не с прямым взаимодействием соединений, содержащихся в нем, с вирусными частицами и бактериями, а со стимулированием защитных свойств организма», — пояснила директор Института биологии и биомедицины Университета Лобачевского Мария Ведунова.

Ученые напомнили, что при проблемах с желудочно-кишечным трактом, гипертонии и аллергии специи вредны, поэтому людям с такими проблемами лучше употреблять БАДы с черным перцем.

---

Опубликовано: 2020-10-12T11:30:51+05:00

Обновлено: 2020-10-12T11:30:54+05:00

Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/)

Рубрики: [Здоровье](https://optimism.kz/category/krasota-zdorove/)

Метки: [Главред](https://optimism.kz/tag/glavred/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2020/10/12/chernyj-perecz-mozhet-podavlyat-aktivnost-koronavirusa-uchenye/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана.

Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».