--- **IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2020/12/02/molochnye-produkty-serezno-podorozhali-v-kazahstane/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page. --- # Молочные продукты серьезно подорожали в Казахстане ![Молочные продукты серьезно подорожали в Казахстане](https://optimism.kz/app/uploads/2020/12/milk-933106_1280.jpg) **Сливочное масло выросло в цене на 14% за год, сыр — на 12%, сырое молоко — на 11%, передает [Optimism.kz](https://optimism.kz/)со ссылкой на исследование [Energyprom.kz](http://www.energyprom.kz/ru/a/monitoring/molochnye-produkty-seryozno-podorozhali-slivochnoe-maslo-vyroslo-v-cene-na-14-za-god-syr-na-12-syroe-moloko-na-11).** За январь—октябрь 2020 года производство молочных продуктов достигло 296,9 млрд тг — на 19,7% больше в денежном выражении, чем годом ранее. Индекс промышленного производства составил 102,6% к аналогичному периоду прошлого года. За полный 2019 год объём производства молочных продуктов составил 310,8 млрд тг, увеличившись на 6,2% за год в реальном выражении. [![Иллюстрация — Молочные продукты серьезно подорожали в Казахстане](https://optimism.kz/wp-content/uploads/2020/12/1.png)](https://optimism.kz/app/uploads/2020/12/1.png) В натуральном выражении среди молочных продуктов значительно выросло производство сливочного масла и спредов: на 22,7% за год, до 19,5 тыс. тонн. В заметном плюсе оказалось также производство сыров и творога (26,7 тыс. тонн, плюс 9,7%) и обработанного молока и сливок (482,8 тыс. тонн, плюс 4,6%). [![Иллюстрация — Молочные продукты серьезно подорожали в Казахстане](https://optimism.kz/wp-content/uploads/2020/12/22.png)](https://optimism.kz/app/uploads/2020/12/22.png) По итогам девяти месяцев местные компании обеспечили спрос (экспорт плюс реализация на внутреннем рынке) на жидкое обработанное молоко и сливки практически полностью (на 96%). Спрос на сливочное масло отечественные компании перекрыли на 78,5%, против 82,1% годом ранее. Доля импорта соответственно составила 21,5%. В страну завезли 4,7 тыс. тонн импортного сливочного масла — на 52,4% больше, чем год назад. Спрос на сыр и творог местные компании обеспечивают на 53,8%. Доля импорта составляет 46,2%. В Казахстан завезли 20,5 тыс. тонн сыра и творога, рост — на 23,2% за год. [![Иллюстрация — Молочные продукты серьезно подорожали в Казахстане](https://optimism.kz/wp-content/uploads/2020/12/3.png)](https://optimism.kz/app/uploads/2020/12/3.png) Килограмм сливочного масла в ноябре 2020 года в магазинах и на базарах городов РК стоил 2,7 тыс. тг — сразу на 14% больше, чем в ноябре 2019-го. Ощутимо выросли и цены на такие молочные продукты, как сычужный сыр (на 11,6%, до 3,1 тыс. тг за килограмм), сырое молоко (на 11,2%, до 238,3 тг), маргарин (на 8,1%, до 596,5 тг), кефир (на 6,5% до 312,3 тг), сметану (на 6,3% до 1,2 тыс. тг). В скором времени стоимость молочных продуктов может подняться ещё на 10%. Причиной может стать тотальная маркировка молочных товаров, вводимая в рамках интеграционных процессов ЕАЭС, [передаёт Хабар24](https://24.kz/ru/news/delovye-novosti/item/436894-predprinimateli-opasayutsya-totalnoj-markirovki-tovarov). Пилотный проект стартовал в октябре этого года. Он может продлиться до апреля. Введение маркировки на молочную продукцию запланировано на январь 2022 года. [![Иллюстрация — Молочные продукты серьезно подорожали в Казахстане](https://optimism.kz/wp-content/uploads/2020/12/4.png)](https://optimism.kz/app/uploads/2020/12/4.png) В Ассоциации торговых предприятий страны подсчитали, что если стоимость молочной продукции в Казахстане вырастет на 10%, то 14% населения уже не смогут себе её позволить. Также в ассоциации подсчитали, что затраты одной компании на маркировку составят около 9 миллионов тенге, без учёта обслуживания оборудования. Это серьёзная проблема для бизнеса, особенно в условиях «коронакризиса». --- Опубликовано: 2020-12-02T04:38:43+05:00 Обновлено: 2020-12-02T04:38:47+05:00 Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/) Рубрики: [Общество](https://optimism.kz/category/obshhestvo/) Метки: [Казахстан](https://optimism.kz/tag/%d0%ba%d0%b0%d0%b7%d0%b0%d1%85%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%bd/) --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2020/12/02/molochnye-produkty-serezno-podorozhali-v-kazahstane/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана. Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».