---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2021/04/08/proizvodstvo-padaet-czeny-rastut-mukomolnaya-otrasl-kazahstana-ispytyvaet-problemy/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# «Производство падает, цены растут». Мукомольная отрасль Казахстана испытывает проблемы

![Мука. Optimism.kz](https://optimism.kz/app/uploads/2021/04/wheat-5416897_1280.jpg)

**По итогам зимних месяцев выпуск муки сократился на 5% за год, передает [Optimism.kz](https://optimism.kz/) со ссылкой на исследование [Energyprom.kz](http://www.energyprom.kz/ru/a/monitoring/proizvodstvo-padaet-eksport-sokrashaetsya-ceny-rastut-chto-proishodit-s-mukomolnoj-otraslyu-kazahstana).**

За январь-февраль текущего года в стране произвели 516,5 тыс. тонн муки — на 5% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года. В том числе компании произвели 478,7 тыс. тонн пшеничной муки мелкого помола, 34,9 тыс. тонн смеси для приготовления хлебобулочных изделий, 2,2 тыс. тонн растительной муки и 662 тонны муки мелкого помола из иных зерновых культур.

В разрезе регионов наибольший объём производства традиционно пришёлся на Костанайскую область: 158,9 тыс. тонн муки — на 3,3% меньше, чем годом ранее. В тройку лидирующих регионов также вошли Шымкент (56 тыс. тонн, минус 5% за год) и Карагандинская область (47,9 тыс. тонн, минус 15,8%).

В этих регионах работают такие производители муки, как «Саламат», «Асалия», «Азия Ұны», «Romana-Нан», «Аруана-2010», Miller&K, «Алтын-Дан», Pioneer Grain Products и другие.

[![Иллюстрация — «Производство падает, цены растут». Мукомольная отрасль Казахстана испытывает проблемы](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/04/08/1.png)](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/04/08/1.png)

По итогам января текущего года местные компании практически полностью обеспечили спрос (реализация на внутреннем рынке плюс экспорт) на муку. На долю импорта пришлись лишь незначительные 0,4% (912 тонн муки — на 30% больше, чем годом ранее).

В то же время доля экспорта сократилась за год с 43,9% до 40,3% от ресурсов. Компании успели отправить на экспорт 85,2 тыс. тонн муки — на 16,1% меньше, чем годом ранее.

[![Иллюстрация — «Производство падает, цены растут». Мукомольная отрасль Казахстана испытывает проблемы](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/04/08/2.png)](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/04/08/2.png)

В денежном выражении январский экспорт сократился на 10,1% за год, до 23,6 млн долл. США.

Главный импортёр казахстанской муки — Афганистан: за январь страна завезла 59,8 тыс. тонн муки на 17,4 млн долл. США. Оставшиеся 29,8% экспорта пришлись на страны СНГ. Тут наибольший объём муки экспортировали в Узбекистан: 16,7 тыс. тонн, минус 33,6% за год.

Текущие показатели по экспорту муки мукомолы называют самыми низкими за последние 10 лет, передаёт [inbusiness.kz](https://inbusiness.kz/ru/news/otechestvennye-zernopererabotchiki-predrekayut-skoruyu-gibel-otrasli). Без соответствующей поддержки со стороны государства, при высоких тарифах на перевозки и в условиях недобросовестной конкуренции со стороны Узбекистана отрасль умирает. Ряд мукомольных предприятий либо обанкротились, либо находятся на грани банкротства, сообщается в материале.

[![Иллюстрация — «Производство падает, цены растут». Мукомольная отрасль Казахстана испытывает проблемы](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/04/08/3.png)](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/04/08/3.png)

На внутреннем рынке — в магазинах и на базарах городов страны — в марте муку высшего сорта продавали уже по 244 тг за килограмм, первого сорта — по 179 тг. В годовой динамике мука высшего сорта выросла в цене на 19,6%, за месяц — на 0,4%. Мука первого сорта подорожала на 4,5% за год и на 0,6% — за месяц.

Дороже всего среди крупных городов страны килограмм муки высшего сорта обходился жителям столицы (325 тг), дешевле всего — павлодарцам (178 тг). Килограмм муки первого сорта дороже всего стоил в Актау (246 тг), дешевле всего — в Актобе (128 тг).

[![Иллюстрация — «Производство падает, цены растут». Мукомольная отрасль Казахстана испытывает проблемы](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/04/08/4.png)](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/04/08/4.png)

---

Опубликовано: 2021-04-08T04:29:46+05:00

Обновлено: 2021-04-08T04:29:50+05:00

Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/)

Рубрики: [Важное](https://optimism.kz/category/top/)

Метки: [Главред](https://optimism.kz/tag/glavred/), [Казахстан](https://optimism.kz/tag/%d0%ba%d0%b0%d0%b7%d0%b0%d1%85%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%bd/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2021/04/08/proizvodstvo-padaet-czeny-rastut-mukomolnaya-otrasl-kazahstana-ispytyvaet-problemy/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана.

Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».