# «Несмотря на дороговизну». Во время «коронакризиса» казахстанцы стали чаще покупать конину

![Мясо. Optimism.kz](https://optimism.kz/app/uploads/2021/06/steak-1081819_1280.jpg)

**Тем временем цены на мясо продолжают расти. Заметнее всего подорожала баранина — почти на 14% за год, передает [Optimism.kz](https://optimism.kz/) со ссылкой на исследование [Energyprom.kz](http://www.energyprom.kz/ru/a/monitoring/nesmotrya-na-dorogoviznu-kazahstancy-v-koronakrizis-nalegayut-na-yakoby-celebnuyu-koninu).**

Производство свежего или охлаждённого «красного» мяса сократилось на 17,1% и за январь–апрель текущего года составило всего 22 тыс. тонн. Сократилось и производство свежего или охлаждённого «белого» мяса домашней птицы — на 1,3%, до 34,8 тыс. тонн за январь–апрель 2021 года.

Более половины производства мяса КРС, МРС, а также свинины и конины пришлось на три ключевых региона: Актюбинскую (6,4 тыс. тонн), Костанайскую (3,5 тыс. тонн) и Павлодарскую (2,2 тыс. тонн) области.

Более половины выпуска «белого» мяса пришлось всего на два региона: Акмолинскую (12,3 тыс. тонн) и Восточно-Казахстанскую (7,1 тыс. тонн) области. Значительный объём произведён и в Алматинской области (6,5 тыс. тонн).

[![Иллюстрация — «Несмотря на дороговизну». Во время «коронакризиса» казахстанцы стали чаще покупать конину](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/06/01/12.png)](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/06/01/12.png)

По итогам апреля текущего года цены на мясо и птицу увеличились на 6,4% за год.

Заметнее всего подорожала баранина — сразу на 13,5% за год. Конина выросла в цене на 8,4%, говядина и свинина — на 7,3%, а мясо птицы — лишь на 1,2%.

[![Иллюстрация — «Несмотря на дороговизну». Во время «коронакризиса» казахстанцы стали чаще покупать конину](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/06/01/2.png)](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/06/01/2.png)

Розничные цены на баранину с костями на конец апреля 2021 года в среднем по РК составили 2158 тг за кг.

Конина с костями стоила в среднем 2357 тг за кг, говядина — 2113 тг за кг, свинина — 1713 тг за кг, куры — 958 тг за кг.

[![Иллюстрация — «Несмотря на дороговизну». Во время «коронакризиса» казахстанцы стали чаще покупать конину](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/06/01/3.png)](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/06/01/3.png)

За 2020 год в среднем по РК каждый казахстанец употребил 23,1 кг говядины — на 1,9% меньше, чем за 2019-й.

Сократилось также потребление баранины (на 1,8%, до 6,1 кг в среднем на душу населения) и свинины (на 0,1%, до 3,4 кг). Потребление кур как более дешёвого варианта мяса выросло на 4,6%, до 4,6 кг.

Увеличилось и потребление отнюдь не дешёвой конины — сразу на 21,2%, до 6 кг в среднем на душу населения за 2020 год. Вероятно, сыграли роль разнообразные мифы о «целебности» конины и кобыльего молока в отношении COVID-19.

[![Иллюстрация — «Несмотря на дороговизну». Во время «коронакризиса» казахстанцы стали чаще покупать конину](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/06/01/41.png)](http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/06/01/41.png)

---

Опубликовано: 2021-06-01T04:25:20+05:00

Обновлено: 2021-06-01T04:25:23+05:00

Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/)

Рубрики: [Важное](https://optimism.kz/category/top/)

Метки: [Главред](https://optimism.kz/tag/glavred/), [Казахстан](https://optimism.kz/tag/%d0%ba%d0%b0%d0%b7%d0%b0%d1%85%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%bd/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2021/06/01/nesmotrya-na-dorogoviznu-vo-vremya-koronakrizisa-kazahstanczy-stali-chashhe-pokupat-koninu/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана.

Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».