В Казахстане в первом полугодии 2021 года стоимость хлеба выросла на 5,9%. При этом производство хлеба снизилось на 21,3%, передает Optimism.kz со ссылкой на energyprom.kz.
По данным аналитиков, больше всего цены выросли на ржано-пшеничный хлеб (9,2%), следом идут пшеничный из муки первого сорта (6,4%) и второго сорта (5,4%).
За отчетный период макароны подорожали на 10,3%, из них значительнее всего цены выросли на лапшу — на 11,6%.
Булочные и мучные кондитерские изделия подорожали на 8,2%.
За первое полугодие в Казахстане производство хлебобулочных, макаронных и мучных кондитерских изделий снизилось на 11,8%.
На 21,3% снизилось производство свежего хлеба, на 17,9% уменьшился выпуск макаронных изделий, пирожные и кондитерские изделия сократились в производстве на 17,7%.
