---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2021/09/16/plyus-1-za-mesyacz-plyus-11-za-god-v-kazahstane-rastut-czeny-na-muku/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Плюс 1% за месяц, плюс 11% — за год. В Казахстане растут цены на муку

![Мука. Optimism.kz](https://optimism.kz/app/uploads/2020/07/flour-2713990_1280.jpg)

**Производство муки, напротив, сократилось почти на 4%, передает [Optimism.kz](https://optimism.kz/) со ссылкой на исследование [Energyprom.kz](https://www.energyprom.kz/ru/a/monitoring/plyus-1-za-mesyac-plyus-11-za-god-v-rk-rastut-ceny-na-muku).**

За январь–июль текущего года в стране произвели 1,8 млн тонн муки и смесей тонкого помола из зерновых культур — на 3,7% меньше, чем годом ранее.

В региональном разрезе больше всего муки традиционно произвели в Костанайской области: 587,3 тыс. тонн, плюс 7,8% за год. В тройку лидирующих регионов также вошли Шымкент (189,1 тыс. тонн, минус 17,4%) и Северо-Казахстанская область (176,1 тыс. тонн, плюс 3%).

За полный 2020 год выпуск в секторе достигал 3,4 млн тонн муки — на 2,6% больше, чем годом ранее.

Крупнейшие производители муки в РК — компании «Саламат», «Асалия», «Азия Ұны», «Romana-Нан», «Аруана-2010», Miller&K, «Алтын-Дан», Pioneer Grain Products и другие.

[![Иллюстрация — Плюс 1% за месяц, плюс 11% — за год. В Казахстане растут цены на муку](https://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/09/16/111.png)](https://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/09/16/111.png)

Большая часть выпуска приходится на изготовление непосредственно пшеничной муки: 92,8%, или 1,7 млн тонн, — на 3,3% меньше, чем годом ранее.

Также было произведено 120,5 тыс. тонн смесей для приготовления хлебобулочных изделий (минус 7,3% за год), 7 тыс. тонн растительной муки мелкого и грубого помола (минус 18%) и 3,7 тыс. тонн муки мелкого помола из зерновых культур, кроме пшеницы (минус 18,1%).

[![Иллюстрация — Плюс 1% за месяц, плюс 11% — за год. В Казахстане растут цены на муку](https://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/09/16/225.png)](https://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/09/16/225.png)

Спрос (реализация на внутреннем рынке плюс экспорт) на муку местные компании обеспечивают практически полностью: по итогам первого полугодия 2021 года — на 99,5%. Импортировали в РК за этот период всего 7 тыс. тонн муки — на 7,6% больше, чем годом ранее.

Реализация продукции на внутреннем рынке по итогам полугодия уменьшилась — на 1,1%, до 834,5 тыс. тонн.

В свою очередь, на экспорт из РК отправили 44% имеющихся ресурсов, или 655,9 тыс. тонн муки, минус ощутимые 8,1% за год.

В ходе рабочей поездки в Северо-Казахстанскую область президент РК Касым-Жомарт Токаев указал на необходимость гибкой тарифной политики, выразив озабоченность снижением экспорта готовой переработанной продукции, в частности муки, сообщает официальный сайт [Акорды](https://www.akorda.kz/ru/prezident-oznakomilsya-s-hodom-uborochnoy-kampanii-785332). Президент отметил, что как правительство в целом, так и Министерство торговли должны более предметно заниматься вопросами тарифного регулирования.

Правительство ставит вопрос о введении в будущем экспортной пошлины на зерно.

[![Иллюстрация — Плюс 1% за месяц, плюс 11% — за год. В Казахстане растут цены на муку](https://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/09/16/334.png)](https://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/09/16/334.png)

За январь–июль 2021 года Казахстан экспортировал 749,1 тыс. тонн муки на сумму 207,6 млн долл. США. Сокращение экспорта в секторе в натуральном выражении составило 11,5%, в денежном — 12,1%.  

В страны СНГ отправили 261,2 тыс. тонн муки — на 16,4% меньше, чем годом ранее. Наибольший объём экспорта пришёлся на Узбекистан (179 тыс. тонн), Таджикистан (32,3 тыс. тонн) и Кыргызстан (22,3 тыс. тонн).  

В страны, не входящие в состав СНГ, Казахстан отправил 487,9 тыс. муки — на 8,6% меньше, чем годом ранее. Главным импортёром казахстанской муки стал Афганистан: 486,1 тыс. тонн на 138,6 млн долл. США. С начала года именно на Афганистан пришлась большая часть экспорта казахстанской муки — 64,9%.

[![Иллюстрация — Плюс 1% за месяц, плюс 11% — за год. В Казахстане растут цены на муку](https://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/09/16/444.png)](https://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/09/16/444.png)

На казахстанском рынке в августе текущего года средняя розничная цена килограмма пшеничной муки первого сорта составила 183 тг, высшего сорта — 253 тг.

Самые высокие цены на муку первого сорта среди крупных городов страны были зарегистрированы в Актау (256 тг за кг), Нур-Султане (237 тг за кг) и Алматы (236 тг за кг); самые низкие — в Актобе (128 тг за кг).

Самые высокие цены на муку высшего сорта отмечены в Нур-Султане (327 тг за кг), Атырау (326 тг за кг) и Алматы (287 тг за кг); самые низкие — в Павлодаре (180 тг за кг).

В годовой динамике цены на муку выросли на 11,1%. Сильнее всего это ощутили жители Жамбылской (на 23,4%) и Северо-Казахстанской (на 21,3%) областей, а также алматинцы (на 17,3%). Рост цен в текущем году был зарегистрирован во всех регионах страны. Наименьший годовой рост цен пришёлся на Западно-Казахстанскую область — всего плюс 0,9%.

[![Иллюстрация — Плюс 1% за месяц, плюс 11% — за год. В Казахстане растут цены на муку](https://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/09/16/552.png)](https://www.energyprom.kz/storage/app/media/2021/09/16/552.png)

---

Опубликовано: 2021-09-16T04:50:01+05:00

Обновлено: 2021-09-16T04:50:06+05:00

Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/)

Рубрики: [Важное](https://optimism.kz/category/top/)

Метки: [Главред](https://optimism.kz/tag/glavred/), [Казахстан](https://optimism.kz/tag/%d0%ba%d0%b0%d0%b7%d0%b0%d1%85%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%bd/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2021/09/16/plyus-1-za-mesyacz-plyus-11-za-god-v-kazahstane-rastut-czeny-na-muku/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана.

Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».