Всего лишь в часе езды от города Алматы расположены уникальные виноградники Arba Wine. Это одно из красивейших мест Казахстана, в Алматинской области. Находятся они рядом с посёлком Каракемер в долине реки Тургень на высоте 1000 метров над уровнем моря.
За последние два года, люди стали глубже и тоньше воспринимать красоту окружающего нас мира. Выезд за пределы мегаполисов становится праздником для каждого. Вздохнуть полной грудью чистый воздух, подставить ладони ветру и погрузиться в магию природной чистоты, что может быть прекрасней.
Виноградник обладает магической силой. Потому что вибрации винограда, его энергетика она очень сильная и люди это чувствуют.
Когда иностранные гости, международные эксперты либо другие зарубежные ценители пробуют вина производства Arba Wine, они восхищаются ими. После чего у них возникает совсем другой интерес к стране, другой взгляд. И они прекрасно понимают, что если здесь можно сделать такое прекрасное вино, то здесь можно вырастить любой сельскохозяйственный продукт наилучшего качества.
Изначально в компании Arba Wine понимали, что без глубоких знаний и традиций хорошее вино сделать невозможно. Инициаторам возрождения виноградарства и виноделия в Казахстане посчастливилось встретиться с такими грандами и именами европейской культуры в этой сфере, как Марио Фрегони, Донато Ланати, Дора Марчи, Лоренцо Галло, Дженни Жилберти. Среди организаций и компаний, с которыми отечественные виноделы сотрудничают — Greenhas Italy, Bucher Vaslin, Gortani, Gattio & Gatti, Robino & Galandrino, Alfatec, Garbelotto, Amorin, Enosis, Ассоциация производителей виноградных саженцев Франции.
«Виноградарство в зоне Каракемер можно рассматривать как горные виноградники, — рассказывает Марио Фрегони – самый известный специалист по виноградарству Италии, получивший признание в Европе и мире. Мы говорим о виноградарстве высокого качества, такая обширная непривитая зона является редкой, я бы даже сказал единственной, соответственно, эти виноградники могут иметь будущее, потому что смогут представлять горный тип виноградарства. Мы обнаружили, в самом деле, международный центр горного виноградарства.
В Казахстане применяется античный (древний) вид виноградарства — этот тип выращивания также является редким, так как в мире больше не осталось виноградников, которые выращиваются кустарниками. И есть, помимо этого, масса особенностей, которые должны быть углубленно рассмотрены и изучены и представлены в ЮНЕСКО, как уникальные в мире и исключительные с точки зрения античного возделывания»
В летний и осенний сезоны на виноградники стремятся попасть любители и ценители прекрасной природы и натурального истинного вина. Люди приезжают и преображаются здесь : свежий воздух, прекрасная панорама с видом на горы. Виноград это высшая форма флоры. Как человек высшая форма животного мира, виноградник это высшая форма растения. Вибрации винограда действуют очищающе. В мире такая тенденция, когда в городах сажают очень много лоз винограда, которые благоприятно влияют на экосреду.
«Мы не применяем мер химической защиты. Уникальный климат долины Асса, расположенной на высоте 1000 метров, обеспечивает естественную защиту виноградников. Дневные и ночные бризы предохраняют их от грибковых паразитов, — говорит Игорь Четвериков, заместитель директора Arba Wine
Здесь жаркие дни и прохладные ночи с перепадом 20-25 градусов, что губительно для вредителей. Богатая органикой и минералами почва, а также полив горной водой дают растениям все необходимые элементы. Виноград получает необходимое количество солнца, естественную подпитку и в итоге наша продукция отличается богатым натуральным вкусом.
Основную часть всех сельхозработ на виноградниках мы проводим вручную. Начиная от посадки, подвязки и заканчивая сбором. Это позволяет сохранить натуральный вкус винограда»
Исключительной особенностью терруара является удивительное сочетание климатических условий: горный воздух, охлаждающий виноградники ночью, дневной бриз по подножию гор, снимающий излишнюю влажность с лозы, богатая минералами почва с гранитом, песком, глиной и гумусом, способствующая хорошему дренажу и аэрации почвы, чистая горная вода, прохладная зима, сухие лето и осень — все это предохраняет лозы и ее корни от болезней, свойственных климату морских прибрежных зон, в которых расположены основные виноградники мира
А это мнение Донато Ланати, специалиста входящего в десятку лучших энологов мира :
«Когда меня спрашивают, какие вина мне больше нравятся, могу ответить, что это всегда те вина, которые остались в памяти, которые я хотел бы попробовать снова. Вне сомнения, я чувствую, как учащается сердцебиение, когда пробую Саперави. А еще Ркацители и эта ваша разновидность – Оксеруа.
Могу сказать, что, в целом, я всегда чувствую себя очень комфортно с умными, интеллигентными людьми, каким является владелец компании ARBA WINE. Очень импонирует хорошее знание мирового рынка, желание занять престижное место и достичь высокого международного уровня именно с традиционно вашими разновидностями сортов вина.»
Узнать о том как и когда можно посетить виноградники в долине Ассы очень просто. Год назад компания запустила мобильное приложение Arba Wine Family. В приложении есть целый раздел «События. Экскурсии». Вы заходите в этот раздел, выбираете примерную дату. Там указаны какие события будут происходить в интересующий вас день, нажимаете кнопку, покупаете билет с трансфером или без трансфера. Все условия подробно прописаны в приложении.
Сегодня потребителю не обязательно приезжать в фирменные магазины, чтобы приобрести продукцию. Всю информацию о каждой марке можно найти в мобильном приложении Arba Wine Family. C помощью него можно заказать онлайн-доставку. На каждую бутылку наносится уникальный QR-код. По нему можно определить происхождение вина. Отсканировав этот код, также можно получить бонусы в виде арбинок и в дальнейшем обменивать их на продукцию или билеты на экскурсии и фестивали компании.
Ссылка на мобильное приложение: http://app.arbawine.com/