---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2021/10/18/prichiny-povysheniya-czen-na-muku-obyasnil-ministr-selskogo-hozyajstva/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Причины повышения цен на муку объяснил министр сельского хозяйства

![Причины повышения цен на муку объяснил министр сельского хозяйства](https://optimism.kz/app/uploads/2021/10/breads-1417868_1280.jpg)

**Министр сельского хозяйства Ербол Карашукеев рассказал, с чем связано подорожание муки и зерна в Казахстане,** **передает **[**Optimism.kz**](https://optimism.kz/)** со ссылкой на** [**Tengrinews.kz**](https://tengrinews.kz/kazakhstan_news/ministr-selskogo-hozyaystva-obyyasnil-podorojanie-muki-zerna-451497/)**.**

"В этом году урожая собрали гораздо меньше, чем в прошлом. И хотя официальные лица уверяли, что на внутреннем рынке эта ситуация не скажется, но мы сегодня уже наблюдаем, как повышается цена на муку, на хлеб, в частности, в Западно-Казахстанской, Павлодарской областях. Как в целом будет развиваться ситуация дальше?" - спросил журналист на брифинге СЦК.

> "Да, действительно, в этом году урожай зерновых ниже, чем в прошлом. По зерновым мы планируем, что будет где-то 16 миллионов тонн. Урожайность на уровне 10 центнеров (*с гектара. - Прим.*) в целом. Если в прошлом году у нас урожайность была 13 (*центнеров с гектара. - Прим*), намолочено было чуть свыше 20 миллионов тонн. Но при этом того объема, который мы сейчас собрали, будет достаточно, чтобы покрыть внутреннюю потребность", - сказал Карашукеев.

Он уточнил, что на экспорт, по прогнозу, отправится 6-6,5 миллиона тонн зерна.

> "Что касается цен внутренних, действительно, учитывая, что зерно и продукт его переработки - мука - являются экспортным товаром, цена зависит от мировой конъюнктуры цен на эти продукты. Мы знаем, что ФАО (*Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. - Прим.*) прогнозирует рост цен на целую группу продуктов питания в среднесрочной перспективе. В этой связи рост цен происходит", - объяснил министр.

Также Карашукеев назвал плюсы удорожания продукта.

> "Учитывая, что урожайность была низкая, а в ряде регионов, в Костанайской области и южных областях, еще ниже урожайность. Соответственно, у фермеров были большие расходы и себестоимость зерна выросла. Рост цен на зерно благоприятно скажется на финансовом состоянии наших фермеров, зерносеющих предприятий. Им же еще на следующий год нужно подготовиться, чтобы финансовые средства у них были, чтобы успешно провести весеннее-полевые работы следующего года", - указал он.

Также министр рассказал, что делает ведомство, чтобы не поднялась цена на социальных хлеб.

> "Внутри страны большим блоком сидит вопрос цены на социальный хлеб, который имеет очень большое влияние в нашей продуктовой корзине. Здесь мы принимаем комплекс мер по обеспечению стабильности цен. В первую очередь обеспечение зерном предприятий, которые социальный хлеб производят", - добавил он.

Ранее Президент Касым-Жомарт Токаев заявил, что [**урожайность пшеницы в Казахстане может снизиться из-за изменения климата**](https://tengrinews.kz/kazakhstan_news/tokaev-urojaynost-pshenitsyi-snizitsya-na-40-protsentov-451135/).

> "Казахстан входит в десятку крупнейших производителей пшеницы и экспортирует до 7 миллионов тонн пшеницы в год. Однако при реализации негативного сценария к 2030 году урожайность пшеницы может снизиться почти на 40 процентов", - сказал Токаев на международной конференции на тему углеродной нейтральности Казахстана.

---

Опубликовано: 2021-10-18T10:33:10+05:00

Обновлено: 2021-10-18T10:34:05+05:00

Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/)

Рубрики: [Важное](https://optimism.kz/category/top/)

Метки: [Казахстан](https://optimism.kz/tag/%d0%ba%d0%b0%d0%b7%d0%b0%d1%85%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%bd/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2021/10/18/prichiny-povysheniya-czen-na-muku-obyasnil-ministr-selskogo-hozyajstva/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана.

Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».