--- **IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2022/05/24/kakie-problemy-est-v-shkolnyh-stolovyh-v-kazahstane-fil/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page. --- # Какие проблемы есть в школьных столовых в Казахстане — Fil ![Какие проблемы есть в школьных столовых в Казахстане — Fil](https://optimism.kz/app/uploads/2022/05/original.jpg) **Министр образования и науки РК [Асхат Аймагамбетов рассказал о проблемах в школьных столовых в Казахстане](https://bizmedia.kz/2022/05/24/kakie-problemy-shkolnyh-stolovyh-kazahstan/). По его словам, все они взяты на контроль и уже решаются. О деталях узнал корреспондент [Bizmedia.kz — новости бизнеса](https://bizmedia.kz/).** Глава МОН отметил, что для него важно часто ездить по регионам и посещать как сельские, так и городские школы. ``` «Встречи с учителями, школьниками, родителями показывают, как на практике реализуются решения, принимаемые министерством. Не секрет, что у министерства в части школ, колледжей и детских садов нет реализационных функций. Их финансирование, организация и реализация работы, назначение и увольнение руководителей — все это законом закреплено за акиматами. Поэтому вдвойне важно держать «руку на пульсе». Один из актуальных вопросов, который я отметил для себя, посещая школы в различных регионах, это работа школьных столовых», − рассказал Асхат Аймагамбетов. ``` Он отметил, что в этой части есть несколько проблем, которые взяты на контроль и решаются на уровне нормативных правовых актов. ![Школьная столовая.](https://bizmedia.kz/wp-content/uploads/2022/05/16577743_17_0_2748_2048_1920x0_80_0_0_cb753f1d9847cd7d06d4f67a176cd625-1024x768.jpg.webp)![Школьная столовая.](https://bizmedia.kz/wp-content/uploads/2022/05/16577743_17_0_2748_2048_1920x0_80_0_0_cb753f1d9847cd7d06d4f67a176cd625-1024x768.jpg.webp)Какие проблемы есть в школьных столовых в Казахстане. Фото: Sputnik.kz. ## Проблемы в школьных столовых Казахстана ``` «Ранее мы утвердили требование по безналичной системе оплаты в столовых. В этом есть несколько преимуществ. Это гигиенично и способствует быстрому продвижению очереди. Также отсутствие наличности у детей защищает их от возможных рисков. И родителям легче контролировать расходы. Но зачастую системы для безналичной оплаты отключают и не используют», - добавил он. ``` - Стоимость буфетной продукции. 0,5 литра воды за 300 тенге в школьной столовой или пирожки и булочки по цене, превышающей стоимость в кулинариях и магазинах, вызывают вопросы. Разница в цене одной и той же продукции в одном и том же городе может составлять 50-70%. ``` «Некоторые регионы увлеклись передачей столовых через ГЧП частным предпринимателям. Мы поддерживаем развитие ГЧП. Но порой это делается для того, чтобы избежать проведения конкурсов и напрямую (лет на 10-15) передать столовую предпринимателю», - продолжил министр. ``` Во-первых, мы настаиваем на том, чтобы проводился конкурс, а не частная финансовая инициатива (ЧФИ) без конкурса. Во-вторых, важно, чтобы сумма вложения была адекватной, а не символической, к примеру, пять-семь миллионов тенге. Важно помнить о качестве предоставляемых услуг и понимать, что средства будут расходоваться на закуп холодильников, плит, столов, стульев и другого. То есть предприниматель будет вкладывать в свое же дело. В-третьих, мы ратуем за установление разумных сроков работы. Заключение договоров на 15-20 лет при заложенной сумме в пять-семь миллионов тенге вызывает вопросы. ``` «Продажа в школьных столовых продукции, запрещенной приказом Минздрава (к примеру, фастфуд, газированные напитки, чипсы и так далее). Сотрудники нашего министерства выехали в несколько регионов и выявили такие факты в ряде школ. В особенности в Туркестанской области. При наличии подобных фактов необходимо незамедлительно обращаться в органы СЭС», − отметил глава [МОН](https://www.gov.kz/memleket/entities/edu?lang=ru). ``` ![Школьная столовая.](https://bizmedia.kz/wp-content/uploads/2022/05/shkol-naya-stolovaya-2-2-1024x683.jpg.webp)![Школьная столовая.](https://bizmedia.kz/wp-content/uploads/2022/05/shkol-naya-stolovaya-2-2-1024x683.jpg.webp)Какие проблемы есть в школьных столовых в Казахстане. Он сообщил, что в министерстве была создана рабочая группа для решения этих проблем на нормативном уровне, инициирован ряд дополнений в законодательство, в рамках которых закрепляются специальные нормы: по регулированию цен на буфетную продукцию в столовых, по проведению открытых и прозрачных конкурсов на разумный временной период при ГЧП, обеспечение безналичной оплаты и должного качества питания. ``` «Мы понимаем, что нужно считаться и с интересами предпринимателей, но для нас всегда в приоритете дети. А значит — защита их прав и интересов», − подчеркнул министр. ``` ## Питание школьника. Советы родителям 1. Еда должна обеспечивать детей необходимым количеством энергии для двигательных и психологических процессов. 2. Еду необходимо балансировать. В ней должны присутствовать жиры, белки и углеводы. 3. Рацион нужно разнообразить, чтобы ученик получал все витамины, минералы и микроэлементы. 4. Нужно помнить, что фрукты-овощи надо мыть, мясо перед обработкой тоже. Также необходимо соблюдать срок годности и санитарные требования. 5. Нужно иметь в виду индивидуальные особенности ребенка. У кого-то может быть непереносимость лактозы или аллергия на разные продукты. 6. В течение всего дня организм ребенка должен пополняться калориями, чтобы компенсировать затраты энергии. 7. Бобовые нужно есть 1-2 раза в неделю. 8. Необходимо соблюдать режим питания. #### СПИСОК ГЛАВНЫХ ПРОДУКТОВ В правильный рацион питания школьника входит список основных продуктов. 1. Молоко и молочные продукты. Белки представляют собой незаменимые вещества при строении детского организма. Молоко, масло и сметану дети школьного возраста должны есть ежедневно. 2. Мясо. Баранину, говядину, птицу, нежирную свинину следует есть не реже 1 раза в неделю. 3. Жиры. Жирные кислоты и витамины являются незаменимым источником энергии и калорий. 4. Рыба. Кальций и фосфор, присутствующие в рыбе, принимают участие в развитии костей ребенка. 5. Яйца. Рекомендовано есть 1 раз в день как питательный продукт. 6. Фрукты и овощи, богатые витаминами и клетчаткой, способствуют выработке энергии и улучшению пищеварительного процесса. 7. Каши, картофель и макароны своими сложными углеводами способствуют правильному развитию растущего организма. ![Школьная столовая.](https://bizmedia.kz/wp-content/uploads/2022/05/1611923799_40-p-fon-shkolnaya-stolovaya-45-1024x576.jpg.webp)![Школьная столовая.](https://bizmedia.kz/wp-content/uploads/2022/05/1611923799_40-p-fon-shkolnaya-stolovaya-45-1024x576.jpg.webp)Какие проблемы есть в школьных столовых в Казахстане. #### ОПТИМАЛЬНОЕ РАСПИСАНИЕ ПРИЕМОВ ПИЩИ На распорядок приема еды малыша, который ходит в учебное заведение, влияет смена обучения. Если школьник учится в первую смену, то расписание приема пищи будет следующим: - Завтрак в 7-8 часов. - Второй завтрак в 10-11 часов. - Обед в 13-14 часов. - Ужин в 19 часов. Если школьник учится во вторую первую смену, то расписание приема пищи будет следующим: - Завтрак в 8-9 часов. - Обед в 12-13 часов. - Полдник в 16-17 часов. - Ужин в 20 часов. Завтрак и обед должны быть наиболее энергетически ценными и обеспечивать в сумме около 60% от дневной калорийности. Ужинать школьник должен максимум за два часа до сна. Нужно помнить об опасных продуктах для здоровья. Что нужно ограничить в рационе? Употребляя сладкую газировку, сахар и белый хлеб ребенок может прибавить в весе. От продуктов, в составе которых содержатся консерванты и красители у детей начинается аллергия. В несезонных овощах и фруктах уже нет витаминов, а потому и пользы. В маргарине, кетчупе и соусах промышленного производства также нет полезных веществ. Опасно для ребенка чрезмерное употребление кофеина и острых блюд. Богаты вредными канцерогенами фастфуды, жвачки, блюда, приготовленные во фритюре. Диетологи утверждают, чтобы белки животного происхождения в рационе школьника должно составлять не менее 60%. Количество углеводов должно быть в 4 раза больше, чем белка. Быстрые углеводы, сладости не должны превышать 10-20% всех углеводов. ![Школьная столовая.](https://bizmedia.kz/wp-content/uploads/2022/05/dsc5101_res-50-lr-1024x683.jpg.webp)![Школьная столовая.](https://bizmedia.kz/wp-content/uploads/2022/05/dsc5101_res-50-lr-1024x683.jpg.webp)Какие проблемы есть в школьных столовых в Казахстане. - Школьник с большей вероятностью начнет питаться правильно, если вся семья делает то же самое. Даже будучи подростком, дети продолжают смотреть на родителей как на пример. И если папа ест на ужин жареный стейк, а мама запивает чаем третий кусок торта, то с чего вы взяли, что ребенок будет есть рис с вареной грудкой? Необходимо рассказывать школьнику о том, как важно питаться правильно для того, чтобы быть здоровым. Если ваш ученик не хочет питаться в школьной столовой, то соберите ему с собой сэндвичи с сыром или запеченным мясом, булочку с творогом, рогалик. Полезны будут молочные продукты: кефир, ряженка, йогурт. Не забудьте об овощах и фруктах. Еду лучше упаковать в контейнер, а бутерброды предварительно завернуть в пищевую пленку, чтоб запах не распространился на учебники и тетради. Не давайте детям полностью обезжиренные продукты, но отдавайте предпочтение маложирным видам молочной продукции. И не забывайте, что человек на 80% состоит из воды. Вода это источник жизни. Она очищает организм от токсинов и вредных веществ. Приучайте ребенка пить необходимо количество именно воды, не заменяя ее чаем и другими жидкостями. На общее количество жидкости, которую должен употреблять школьник в день, влияет его активность, питание и погода. Если погода жаркая, а активность ребенка повышена, давайте ребенку больше воды или молока. ***Bizmedia.kz — в [Телеграм](https://t.me/bizmediakz), [Инстаграм](https://www.instagram.com/bizmediakz/), [Фейсбук](https://www.facebook.com/kzbizmedia) и [Твитере](https://twitter.com/bizmediakz). Подписывайтесь, чтобы ничего не******пропустить******.*** [Bizmedia.kz — важные новости](https://bizmedia.kz), чтобы вы были в курсе событий и могли принимать решения относительно своей жизни. В современном обществе как никогда важно быть в курсе последних новостей. Благодаря круглосуточному циклу всегда происходит что-то новое, что может повлиять на вашу жизнь. Будь то стихийное бедствие, политические беспорядки или новый прорыв в науке. Важно быть информированным, чтобы вы могли принимать наилучшие решения для себя и своей семьи. Именно поэтому мы здесь публикуем [самые важные новости](https://bizmedia.kz) за прошедшую неделю. Это те вещи, о которых вы должны знать, чтобы оставаться в курсе событий и принимать наилучшие решения для своей жизни. [Fil.kz](https://fil.kz/2022/05/24/kakie-problemy-est-v-shkolnyh-stolovyh-v-kazahstane/) --- Опубликовано: 2022-05-24T13:49:34+05:00 Обновлено: 2022-05-24T13:49:34+05:00 Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/) Рубрики: [Общество](https://optimism.kz/category/obshhestvo/) Метки: --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2022/05/24/kakie-problemy-est-v-shkolnyh-stolovyh-v-kazahstane-fil/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана. Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».