--- **IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2022/06/15/dietolog-rasskazala-kak-ne-kupit-vmesto-naturalnogo-morozhenogo-himicheskuyu-bombu/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page. --- # Диетолог рассказала, как не купить вместо натурального мороженого «химическую бомбу» ![Диетолог рассказала, как не купить вместо натурального мороженого «химическую бомбу»](https://optimism.kz/app/uploads/2022/06/16552766176000176.jpg) ## По словам диетолога, иногда производители могут менять состав продукта, чтобы получить дополнительную выгоду. Мороженое от разных производителей может сильно отличаться по составу, и некоторые марки содержат вредные для здоровья ингредиенты. Об этом предупредила врач-диетолог Ольга Перевалова, радио [Sputnik](https://moslenta.ru/news/city/zhiraf-15-06-2022.htm). Специалист дала совет, как выбрать качественный десерт. Производители мороженого сталкиваются со сложностями в поисках оптимального соотношения между ценой и качеством, поэтому иногда могут менять состав продукта, чтобы получить дополнительную выгоду, считает врач-диетолог Ольга Перевалова. По ее словам, при приготовлении некоторых марок мороженого вместо натуральных ингредиентов используется «химия». > «Мороженое – это самый коварный продукт на нашем рынке. Производители мороженого попадают в «вилку» между качеством и стоимостью. Если его делать из натуральных продуктов вроде молока, сливок, сахара и так далее, то такой десерт будет дорого стоить. Чтобы снизить цену, производители могут заменить, например, молочный жир на растительный, обычное молоко – на сухое, и сахар будет уже не из свеклы. Также будут дополнительно введены всевозможные усилители вкуса, красители, консерванты, чтобы мороженое дольше хранилось. В некотором смысле получится «химическая бомба», – полагает Ольга Перевалова. Диетолог посоветовала выбирать мороженое, изготовленное из натуральных молочных продуктов. Кроме того, она предложила обратить внимание на альтернативный вариант лакомства – фруктовый лёд на основе замороженного сока. *Фото: иллюстративное* ### Информацию взяли [источник](https://www.77news.kz) [77news.kz — свежие новости Казахстана](https://77news.kz/?p=7661) --- Опубликовано: 2022-06-15T09:19:13+05:00 Обновлено: 2022-06-15T09:19:13+05:00 Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/) Рубрики: [Политика](https://optimism.kz/category/politika/) Метки: --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2022/06/15/dietolog-rasskazala-kak-ne-kupit-vmesto-naturalnogo-morozhenogo-himicheskuyu-bombu/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана. Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».