--- **IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2022/06/21/myaso-podorozhalo-v-rk-lyudi-nashli-alternativu-v-kuricze-fil/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page. --- # Мясо подорожало в РК, люди нашли альтернативу в курице — Fil ![Мясо подорожало в РК, люди нашли альтернативу в курице — Fil](https://optimism.kz/app/uploads/2022/05/original.jpg) **Казахстанцы стали чаще покупать [мясо](https://bizmedia.kz/2022/06/21/myaso-podorozhalo-lyudi-nashli-alternativu/) курицы, а вот спрос на говядину, баранину и свинину падает. Также наблюдается неожиданный рост покупок конины. Аналитики говорят, что в целом предпочтения людей в мясе меняется. Подробности анализа узнал корреспондент [Bizmedia.kz — новости бизнеса](https://bizmedia.kz/).** Кстати, эксперты ожидают, что менее чем через десять лет курятина станет основным источником белка для потребителей. Как показывает статистика, это касается и нашей страны. Аналитики Telegram-канала DATA HUB [обратили внимание](https://t.me/DataHub_FCBK/728) на снижение в Казахстане спроса на баранину и говядину. ![Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице. Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/wp-content/uploads/2022/06/chicken-3212144_1280-1024x682.jpg.webp)![Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице. Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/wp-content/uploads/2022/06/chicken-3212144_1280-1024x682.jpg.webp) За 4 месяца 2022 года на внутреннем рынке было продано 139,9 тыс. тонн мяса крупного рогатого скота. Это на 3,2% или 4,6 тыс. тонн меньше, чем в аналогичный период 2021 года. Мясо овец и коз за это же время продали 40,4 тыс. тонн, что меньше на 1,8 тыс. тонн или на 4,3%, чем годом ранее. Также снизились и продажи свинины — на 8,7% или 2,4 тыс. тонн. По итогам апреля общий объем реализованной продукции составил 25,2 тыс. тонн. На этом фоне вырос спрос на мясо птицы и конину. Казахстанцы за четыре месяца 2022 года стали чаще покупать курятину. Уровень ее потребления увеличился на 10,1%, а всего было куплено 129,5 тыс. тонн. Конину также стали покупать больше — рост продаж составил 8,6%. ![Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице. Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/wp-content/uploads/2022/06/e6d9898837e00ade.webp)![Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице. Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/wp-content/uploads/2022/06/e6d9898837e00ade.webp) ## Цены на мясо растут Такое резкое изменение в предпочтениях не могло не отразиться на рынке мясных продуктов. Как отмечают аналитики, в Казахстане начало расти производство конины (на 7,1% до 36,7 тыс. тонн за 4 месяца) и мяса птицы (на 7,3% до 91,2 тыс. тонн). Другое изменение касается цен: они выросли вместе с увеличением производства. Причем сильнее всего подорожало именно мясо птицы. Курятина за год взлетела в цене на 28,8%, а конина — на 16,9%. В целом, мясная продукция за год стала дороже на 14,4%. Одной из причин роста популярности курятины является ее доступность: процесс производства один из самых дешевых, быстрых и простых, по сравнению с любым другим видом мяса. Однако текущий рост цен на курицу нивелирует это преимущество и может сделать ее менее доступным для граждан. Рост стоимости более чем на 20% также наблюдается на мясо птицы, крупы, картофель, макароны, свежие фрукты, твердый сыр, булочные и мучные изделия, сухофрукты и орехи, а также кисломолочные продукты. ![Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице. Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/wp-content/uploads/2022/06/d4701cdab206286f.webp)![Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице. Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/wp-content/uploads/2022/06/d4701cdab206286f.webp) ***Bizmedia.kz — в [Телеграм](https://t.me/bizmediakz), [Инстаграм](https://www.instagram.com/bizmediakz/), [Фейсбук](https://www.facebook.com/kzbizmedia) и [Твитере](https://twitter.com/bizmediakz). Подписывайтесь, чтобы ничего не******пропустить******.*** [Bizmedia.kz — важные новости](https://bizmedia.kz), чтобы вы были в курсе событий и могли принимать решения относительно своей жизни. В современном обществе как никогда важно быть в курсе последних новостей. Благодаря круглосуточному циклу всегда происходит что-то новое, что может повлиять на вашу жизнь. Будь то стихийное бедствие, политические беспорядки или новый прорыв в науке. Важно быть информированным, чтобы вы могли принимать наилучшие решения для себя и своей семьи. Именно поэтому мы здесь публикуем [самые важные новости](https://bizmedia.kz) за прошедшую неделю. Это те вещи, о которых вы должны знать, чтобы оставаться в курсе событий и принимать наилучшие решения для своей жизни. [Fil.kz](https://fil.kz/2022/06/21/myaso-podorozhalo-v-rk-lyudi-nashli-alternativu-v-kuricze/) --- Опубликовано: 2022-06-21T10:11:19+05:00 Обновлено: 2022-06-21T10:11:19+05:00 Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/) Рубрики: [Общество](https://optimism.kz/category/obshhestvo/) Метки: --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2022/06/21/myaso-podorozhalo-v-rk-lyudi-nashli-alternativu-v-kuricze-fil/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана. Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».