--- **IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2022/06/27/kazahstanczy-stali-potreblyat-bolshe-myasa-pticzy-nesmotrya-na-oshhutimyj-rost-czen/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page. --- # Казахстанцы стали потреблять больше мяса птицы, несмотря на ощутимый рост цен ![Казахстанцы стали потреблять больше мяса птицы, несмотря на ощутимый рост цен](https://optimism.kz/app/uploads/2022/06/16563090972317746.jpg) ## При этом производство в секторе растёт. В первом квартале текущего года среднее потребление мяса и птицы в РК составило 11,5 килограмма на душу населения, что на 5,9% больше по сравнению с первым кварталом 2021 года. В частности, объём потребления **говядины** вырос на 6,4%, до 6,4 килограмма на одного казахстанца за квартал, **конины** – на 3,1%, до 1,8 килограмма, **баранины** – на 1,1%, до 1,1 килограмма, а кур – сразу на 18,3%, до 1,2 килограмма. Сократилось только потребление **свинины** – на 0,7%, до 818 г в среднем на душу населения. ![](https://77news.kz/storage/elfinder/%D0%9B%D1%8E%D0%B4%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%B0/%D0%B8%D1%8E%D0%BD%D1%8C%202/112.png) **Производство** свежего и охлаждённого мяса и птицы увеличилось. Так, объёмы выпуска мяса КРС, свиней, овец, коз и лошадей за год выросли на 10,6%, до 30,1 тысячи тонн за январь-май текущего года. В свою очередь производство мяса домашней птицы выросло на 5,6%, до 46,4 тысячи тонн. ![](https://77news.kz/storage/elfinder/%D0%9B%D1%8E%D0%B4%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%B0/%D0%B8%D1%8E%D0%BD%D1%8C%202/221-3.png) Отечественные мясокомбинаты и птицефермы по итогам четырёх месяцев обеспечили **спрос** (реализация на внутреннем рынке плюс экспорт) в секторе на 88,9%. Производство мяса, птицы и пищевых субпродуктов из них составило 342 тысячи тонн (в убойном весе), что на 1,9% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На долю **импорта** пришлось соответственно 11,1% ресурсов: в страну завезли 42,6 тысячи тонн продукции, что на 5,7% меньше, чем за январь-апрель 2021 года. **Экспорт** сократился сразу на 19,3% по сравнению с прошлым годом и составил 10,3 тысячи тонн. В итоге **на внутреннем рынке** было реализовано 374,2 тысячи тонн мяса и мясной продукции – на 1,7% больше, чем годом ранее. ![](https://77news.kz/storage/elfinder/%D0%9B%D1%8E%D0%B4%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%B0/%D0%B8%D1%8E%D0%BD%D1%8C%202/331-2.png) **Цены на мясо и птицу** по итогам мая текущего года выросли на 0,9% за месяц и сразу на 15% за год. Стоит отметить: цены на мясо и птицу в РК растут и не снижаются 74 месяца подряд, то есть более шести лет. По [данным](https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/ru/) Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых наций (ФАО), среднее значение индекса цен на мясо ФАО составило в мае 122 пункта – на 0,6 пункта (0,5%) выше уровня апреля. Новый абсолютный антирекорд фиксируется за счёт резкого роста мировых цен на мясо птицы, который с запасом компенсирует падение цен на свинину и баранину. В Казахстане **цены на мясо птицы** выросли за год сразу на 28,5% по итогам мая текущего года. Впрочем, **цены на баранину и свинину** в РК тоже выросли – на 16,5% и 13,3% за год. **Конина** подорожала на 16,8%, а **говядина** – на 9,7%. ![](https://77news.kz/storage/elfinder/%D0%9B%D1%8E%D0%B4%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%B0/%D0%B8%D1%8E%D0%BD%D1%8C%202/441-1.png) **Средняя розничная цена на говядину** с костями в мае текущего года составила 2,3 тысячи тенге за килограмм. **Конина** с костями обходилась казахстанцам в среднем в 2,8 тысячи тенге за килограмм, **баранина** с костями – 2,6 тысячи тенге за килограмм, а **свинина** с костями – 1,9 тысячи тенге за килограмм. **Куры** стоили 1,2 тысячи тенге за килограмм. ![](https://77news.kz/storage/elfinder/%D0%9B%D1%8E%D0%B4%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%B0/%D0%B8%D1%8E%D0%BD%D1%8C%202/551.png) ***Читайте также:*** *[Казахстан занимает второе место по дороговизне муки среди стран СНГ](https://www.77news.kz/ceny-i-tarify/220735-kazahstan-zanimaet-vtoroe-mesto-po-dorogovizne-muki-sredi-stran-sng)* *[Цены на овощи в Казахстане выросли за год на 46% и продолжают расти](https://www.77news.kz/ceny-i-tarify/220558-ceny-na-ovoshchi-v-kazahstane-vyrosli-za-god-na-46-i-prodolzhayut-rasti)* *[«Здесь хочешь не хочешь цена будет подниматься» – министр о росте цен на сахар](https://www.77news.kz/ekonomika/221256-zdes-hochesh-ne-hochesh-cena-budet-podnimatsya-ministr-o-roste-cen-na-sahar)* *[В «яблочном» Алматы яблоки подорожали сильнее всего по РК](https://www.77news.kz/ceny-i-tarify/221252-v-yablochnom-almaty-yabloki-podorozhali-silnee-vsego-po-rk)* *Фото: pexels.com* ###   [77news.kz — свежие новости Казахстана](https://77news.kz/?p=9196) --- Опубликовано: 2022-06-27T08:14:12+05:00 Обновлено: 2022-06-27T08:14:12+05:00 Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/) Рубрики: [Политика](https://optimism.kz/category/politika/) Метки: --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2022/06/27/kazahstanczy-stali-potreblyat-bolshe-myasa-pticzy-nesmotrya-na-oshhutimyj-rost-czen/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана. Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».