---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2022/08/23/rol-vitaminov-v-detskom-pitanii-osnovnye-momenty/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Роль витаминов в детском питании: основные моменты

![Роль витаминов в детском питании: основные моменты](https://optimism.kz/app/uploads/2022/08/5o3wd8kjoovm6yficux6mmlgbc1tuc5fywk5wlvn.jpg)

**Витамины играют огромную роль во всех процессах жизнедеятельности организма: регулируют обмен веществ, участвуют в образовании ферментов и гормонов, в окислительных реакциях, повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям, к воздействию токсинов, низких или высоких температур и к другим вредным факторам. Об этом корреспонденту Делового Казахстана рассказали в управлении здравоохранения Жамбылской области.**

Витамины практически не синтезируются в организме, лишь витамины А и D могут накапливаться в небольших количествах в печени. Продукты питания – основной источник витаминов.

Особенно важно достаточное поступление витаминов в организм в период дошкольного возраста, отличающийся интенсивным развитием и формированием различных органов и систем, напряженностью обменных процессов, совершенствованием структуры и функций центральной нервной системы.

Обычно детям не хватает витамина С, группы В, а также витамина А и бетакаротина: отмечаются повышенная утомляемость, вялость, замедление темпов физического развития, ослабление иммунологической защиты, что приводит к росту заболеваемости, затяжному течению патологических процессов. Чаще всего гиповитаминозы развиваются в результате нарушений в организме питания – при недостаточном включении в рацион свежих овощей и фруктов, молочных продуктов, мяса, рыбы. 

- и витамина С: различные овощи, фрукты, ягоды, зелень, а также картофель, лучше сохраняется витамин С в кислой среде (квашеная капуста), а также в зелени.
- Витамин В1 (тиамин) имеет важноe значение для процессов энергетического обмена и нервной регуляции. При недостатке отмечается повышенная утомляемость, мышечная слабость, раздражительность, снижение аппетита. Отмечено, что дефицит витамина В1 развивается в результате недостаточного содержания в рационе растительных масел, являющихся основными источниками полиненасыщенных жирных кислот.
- Витамин В2(рибофлавин) регулирует обмен веществ, положительно влияет на выработку иммунитета, остроту зрения, состояние кожи, нервной системы, слизистых оболочек, кроветворение. При недостатке отмечается падение массы тела, развивается слабость, кожа становится сухой, в углах рта появляются трещины и корочки («заеды»), коньюнктивиты, стоматиты. Основные источники витамина В2: молочные продукты, мясо, субпродукты, яйца, пивные и пекарские дрожжи.
- Витамин А(ретинол) необходим для поддержания нормального зрения, процессов роста, хорошего состояния кожных покровов и слизистых оболочек, принимает непосредственное участие в образовании в сетчатке глаз особого светочувствительного вещества. Определенную роль витамин А играет в выработке иммунитета.При дефиците — снижается острота зрения в сумерках, развивается так называемая «куриная слепота»; отмечаются задержки роста, снижение сопротивляемости к инфекционным заболеваниям. Наиболее богаты витамином А: рыбий жир, сливочное масло, субпродукты, яичный желток, сыр. 

В растительных продуктах содержится каротин, из которого вырабатывается витамин А. Каротином богаты зеленые части растений, а также овощи и фрукты оранжевой и красной окраски. 

**Здоровья** **вашим детям!**

Существует множество различных типов источников новостей, включая газеты, телевизионные новостные программы, веб-сайты и радиопередачи. Важно выбрать источник, который является надежным и предоставляет точную информацию. Вам также следует подумать о типе информации, которую вы хотите получать. Некоторые источники специализируются на определенных темах, таких как спорт или политика.

Этолишь несколько причин, почему новости важны. Очень важно быть в курсе того, что происходит в окружающем мире. Новости могут помочь вам разобраться в происходящих событиях и понять их значение.

[77news.kz — свежие новости Казахстана](https://77news.kz/?p=13462)

---

Опубликовано: 2022-08-23T15:01:54+05:00

Обновлено: 2022-08-23T15:01:54+05:00

Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/)

Рубрики: [Политика](https://optimism.kz/category/politika/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2022/08/23/rol-vitaminov-v-detskom-pitanii-osnovnye-momenty/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана.

Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».