---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2022/10/02/rybu-s-alakolya-eksportiruyut-v-evropu-financial-times/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Рыбу с Алаколя экспортируют в Европу — Financial Times

![Рыбу с Алаколя экспортируют в Европу — Financial Times](https://optimism.kz/app/uploads/2022/10/221002011527457e.jpg)

ТАЛДЫКОРГАН. Financial Times Kazakhstan — С начала года переработано порядка 800 тонн рыбы, выловленной в озере Алаколь, произведено 440 тонн рыбокостной муки. В сутки на рыбоперерабатывающем заводе в Алакольском районе могут производить от 5 до 10 тонн рыбной продукции в зависимости от сырья и до 3 тонн рыбокостной муки, передает Financial Times Kazakhstan со ссылкой на пресс-службу акима Жетысуской области.

На предприятии производят рыбное филе и фарш, а также вяленую продукцию, реализуют щечки и плавники для любителей деликатесов, все в соответствии с европейскими стандартами качества.

Готовая продукция реализуется на отечественном рынке, экспортируется в Беларусь, Германию, Чехию, Данию и другие европейские страны. Ловлей рыбы занимается 2 бригады на двух специально отведенных участках, максимально разрешенный объем ловли – 40 тонн разных видов рыбы в год. Чтобы обеспечить увеличение объемов производства, рыба дополнительно закупается у местных рыбаков, а также доставляется с озер Балхаш и Зайсан. В основном это окунь, сазан, судак и карась.

Из 100 кг рыбы получается 50 кг филе. Предприятие безотходное. Из остатков рыбы, костей, хрящей и чешуи производят рыбокостную муку, которую используют для изготовления корма для домашнего скота, птицы, рыб, а также в качестве удобрения. В основном закупают птицефабрики. Это очень хороший, натуральный источник протеина. Рыба проходит этапы мойки, сортировки, очистки, резки, филетирования, глазировки, раскладки, упаковки и маркировки.

![](https://www.inform.kz/radmin/fotofiles/2022/10/02/2210020115506131f.jpg)

Новости по теме

![](https://www.inform.kz/thumbs3/radmin_news_2022_09_30_220930202022391e_w320_h240.jpg)  

Инфляция в еврозоне впервые достигла двузначного уровня
![](https://www.inform.kz/thumbs3/radmin_news_2022_09_30_220930200315730e_w320_h240.jpg)  

Свыше 240 тысяч пассажиров добрались до Алаколя на поезде в этом году
![](https://www.inform.kz/thumbs3/radmin_news_2022_09_24_220924203801711e_w320_h240.jpg)  

1,5 млн человек отдохнули этим летом на Алакольском побережье

[Financial Times Kazakhstan — новости экономики и мира](https://ftn.kz/2022/10/rybu-s-alakolya-eksportiruyut-v-evropu/)

---

Опубликовано: 2022-10-01T21:00:00+05:00

Обновлено: 2022-10-01T21:00:00+05:00

Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/)

Рубрики: [Экономика](https://optimism.kz/category/ekonomika/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2022/10/02/rybu-s-alakolya-eksportiruyut-v-evropu-financial-times/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана.

Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».