Специалисты амурского центра Россельхознадзора нашли в картофеле и моркови, ввезенных из Китая в Приамурье, уровень нитратов, превышенный в 1,5 раза. Об этом сегодня, 9 марта, сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу ведомства.
«В результате исследования овощной продукции, поступившей из КНР, специалистами химико-токсикологического отдела Амурского референтного центра Россельхознадзора 28 февраля текущего года установлено превышение допустимого уровня нитратов в картофеле и моркови в 1,5 раза», — говорится в сообщении.
В пресс-службе уточнили, что информацию направили владельцу, чтобы продукцию изъяли из оборота.
«Нитраты в небольших объемах не представляют опасности и в минимальном количестве имеются практически в каждом продукте питания. Однако их чрезмерное использование в сельском хозяйстве дает обратный эффект — в организме они превращаются в нитриты, которые влияют на нормальное дыхание клеток и тканей, пояснили в ведомстве.
Financial Times Kazakhstan — новости экономики и мира
