Фото: Синьхуа
Китай достиг нового рекорда в производстве мяса, превысив отметку в 90 млн тонн в 2022 году, что составляет четверть от общемирового объема. Об этом свидетельствуют данные Китайской мясной ассоциации. Об этом сообщает Optimism.kz.
Данные Китайской мясной ассоциации свидетельствуют о том, что в 2022 году общий объем производства мяса в Китае достиг нового рекорда и составил более 90 млн тонн, что составляет около четверти общемирового объема. Исполнительный вице-президент и генеральный секретарь мясной ассоциации Чен Вэй заявил, что Китай продолжает сохранять свою ведущую роль в мировом производстве мяса уже более 30 лет, а также отметил быстрый и неуклонный рост потребления мяса на душу населения в Китае за последние десятилетия. В первом квартале 2023 года производство свинины, говядины, баранины и мяса птицы в Китае увеличилось на 2,5% по сравнению с прошлым годом и составило 24,56 млн тонн. Доля свинины в общем объеме производства мяса в Китае снизилась с 66% в 2001 году до примерно 60%, в то время как доля говядины, баранины и мяса птицы увеличилась.
Заключение
Китай продолжает играть ведущую роль в мировом производстве мяса, и в 2022 году объем производства достиг нового рекорда — более 90 миллионов тонн. Это составляет около четверти общемирового объема производства мяса. За последние десятилетия потребление мяса на душу населения в Китае быстро и неуклонно росло. Доля свинины в общем объеме производства мяса в Китае снизилась с 66 процентов до примерно 60 процентов, в то время как доля говядины, баранины и мяса птицы увеличилась.