---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2023/09/08/kazahstanskaya-kuhnya-v-czentre-vnimaniya-pyat-blyud-kotorye-zavoevali-serdcza-turistov-2/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Казахстанская кухня в центре внимания: Пять блюд, которые завоевали сердца туристов

![Казахстанская кухня в центре внимания: Пять блюд, которые завоевали сердца туристов](https://optimism.kz/app/uploads/2023/09/kazahstanskaya-kuhnya-v-czentre-vnimaniya-pyat-blyud-kotorye-zavoevali-serdcza.jpg)

Фото: Министерство туризма и спорта РК  

Опросы отечественных туроператоров показали, что самым популярным у иностранных гостей национальным блюдом Казахстана является бесбармақ или «мясо по-казахски». Это блюдо подается во всех городах и местах отдыха страны и вариативно готовится с различными видами мяса. Об этом сообщает [Optimism.kz](https://optimism.kz).  

По данным опросов местных туроператоров, бесбармақ или «мясо по-казахски» является самым популярным национальным блюдом среди иностранных гостей, сообщает Optimism.kz. Оно подается во всех городах и курортах страны. В зависимости от вкусовых предпочтений туристов, бесбармақ может быть приготовлен из конины, говядины или баранины. Также на западе Казахстана можно попробовать рыбный вариант этого блюда — «фишбармақ».  

На втором месте в популярности находится бауырсақ. Каждый регион страны имеет свой уникальный рецепт этого мучного изделия. Туристы часто приобретают его в качестве сувенира, особенно популярна разновидность «ши бауырсақ», легко переносимая в путешествия.  

На третьем месте в рейтинге национальных блюд находится домашняя колбаса из острой и соленой мяса с конской грудинки. Часто подается вместе с бесбармақом.  

Также популярны национальные сладости — жент и қызыл ірімшік. Многие предприниматели предлагают туристам приобрести эти десерты в виде сувениров в небольших красивых подарочных наборах.  

Қызыл ірімшік — это сладкий творог. В шутку его называют «казахстанским рафаэлло». Его готовят из творога с добавлением различных сладких ингредиентов.  

Казахстанский шоколад также пользуется большой популярностью среди туристов, как в качестве продукта для потребления, так и в качестве сувенира. Европейцы и туристы из СНГ особенно ценят национальную кухню — официальный представитель Министерства туризма и спорта РК Молдир Абдуалиева.

## Заключение

Исходя из опросов отечественных туроператоров, самым популярным национальным блюдом среди иностранных гостей Казахстана является бесбармақ или «мясо по-казахски». Это блюдо можно попробовать во всех городах и курортах страны и оно готовится с использованием конины, говядины или баранины. Также на западе Казахстана можно отведать рыбное бесбармақ. На втором месте по популярности находится бауырсақ, уникальный рецепт которого имеется в каждом регионе Казахстана. В качестве сувенира туристы часто выбирают «ши бауырсақ». На третьем месте национальная колбаса қазы, которая подается вместе с мясом по-казахски. Далее следуют национальные сладости — жент и қызыл ірімшік, которые предлагаются в виде сувениров в красивых подарочных наборах. Особую популярность среди иностранных гостей пользуется казахстанский шоколад.

---

Опубликовано: 2023-09-08T15:08:55+05:00

Обновлено: 2023-09-08T15:08:55+05:00

Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/)

Рубрики: [Важное](https://optimism.kz/category/top/), [Здоровье](https://optimism.kz/category/krasota-zdorove/), [Общество](https://optimism.kz/category/obshhestvo/), [Политика](https://optimism.kz/category/politika/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2023/09/08/kazahstanskaya-kuhnya-v-czentre-vnimaniya-pyat-blyud-kotorye-zavoevali-serdcza-turistov-2/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана.

Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».