---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2023/09/08/kazahstanskaya-kuhnya-v-czentre-vnimaniya-pyat-blyud-kotorye-zavoevali-serdcza-turistov/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Казахстанская кухня в центре внимания: Пять блюд, которые завоевали сердца туристов

![Казахстанская кухня в центре внимания: Пять блюд, которые завоевали сердца туристов](https://optimism.kz/app/uploads/2023/09/kazahstanskaya-kuhnya-v-czentre-vnimaniya-pyat-blyud-kotorye-zavoevali-serdcza.jpg)

Фото: Министерство туризма и спорта РК  

Согласно опросам отечественных туроператоров, самым популярным национальным блюдом среди иностранных гостей является бесбармақ или «мясо по-казахски», которое подается во всех регионах Казахстана. На втором месте находится бауырсақ, а на третьем — домашняя колбаса из конины. Об этом сообщает [Optimism.kz](https://optimism.kz).  

В соответствии с опросами отечественных туроператоров, иностранные гости предпочитают национальное блюдо Казахстана — бесбармақ или «мясо по-казахски». Оно подается во всех городах и местах отдыха страны. Варианты подачи бесбармақа зависят от предпочтений туристов и могут включать конину, говядину или баранину. На западе Казахстана также можно попробовать рыбный вариант «фишбармақ». На втором месте по популярности находится бауырсақ с уникальными рецептами в каждом регионе. «Ши бауырсақ» часто приобретается туристами в качестве сувенира. Третье место занимает қазы — домашняя колбаса, изготовленная из ребер коня. Часто подается вместе с мясом по-казахски. Затем идут национальные сладости — жент и қызыл ірімшік, которые предлагаются туристам в виде сувениров в красивых подарочных наборах. Қызыл ірімшік — это сладкий творог, называемый «казахстанским рафаэлло». Он приготовлен из творога с добавлением различных сладких ингредиентов. Казахстанский шоколад также пользуется большой популярностью среди европейцев и туристов из СНГ, как продукт для потребления и сувенир.

## Заключение

Стало известно, что самым популярным национальным блюдом Казахстана среди иностранных гостей является бесбармақ или «мясо по-казахски». Это блюдо можно попробовать в любом городе или месте отдыха страны, причем его подают с различными видами мяса — кониной, говядиной или бараниной. Кроме того, на западе Казахстана можно отведать рыбный вариант этого блюда — «фишбармақ». На втором месте по популярности национальных блюд — бауырсақ, мучное изделие, которое имеет свои уникальные рецепты в разных регионах страны. Туристы также часто приобретают его в виде сувенира. На третьем месте национальной кухни Казахстана находится домашняя колбаса из перченого и соленого мяса, которую обычно подают вместе с «мясом по-казахски». Также популярными среди туристов являются национальные сладости — жент и қызыл ірімшік. Туристы часто покупают эти десерты в виде сувениров в красивых упаковках. Однако казахстанский шоколад также пользуется большой популярностью среди туристов как в качестве продукта для потребления, так и в качестве сувенира. Официальный представитель Министерства туризма и спорта РК Молдир Абдуалиева отметила, что настоящими ценителями казахстанской национальной кухни являются туристы из Европы и стран СНГ.

---

Опубликовано: 2023-09-08T15:00:55+05:00

Обновлено: 2023-09-08T15:00:55+05:00

Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/)

Рубрики: [Важное](https://optimism.kz/category/top/), [Здоровье](https://optimism.kz/category/krasota-zdorove/), [Общество](https://optimism.kz/category/obshhestvo/), [Политика](https://optimism.kz/category/politika/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2023/09/08/kazahstanskaya-kuhnya-v-czentre-vnimaniya-pyat-blyud-kotorye-zavoevali-serdcza-turistov/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана.

Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».