Чайные леса на горе Цзинмай в китайской провинции Юньнань стали объектом всемирного наследия ЮНЕСКО. На этой территории растет порядка миллиона чайных деревьев и выращивается чай уже более тысячи лет. Об этом сообщает Optimism.kz.
Чайные леса на горе Цзинмай в китайской провинции Юньнань были добавлены в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Площадь этой заповедной территории составляет 72 квадратных километра, на которой растет около миллиона чайных деревьев. Также здесь находятся девять поселков и три чайные плантации. Чай на этой территории выращивается уже более тысячи лет, поэтому это первый объект мирового наследия, посвященный чайной культуре.
В ноябре 2022 года китайская культура чая была добавлена в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Эта культура включает традиции и технологии выращивания, сбора и обработки чайного листа, а также церемонию чаепития.
Городской округ Пуэр известен в Китае и по всему миру своим черным чаем с полной ферментацией листа, также известным как пуэр. Этот чай многие годы хранения становится полезнее и ароматнее, а также увеличивает свою стоимость. Из-за этого в деревнях провинции Юньнань пуэр используется как приданое: он ставится на полку при рождении девочки и считается ценным подарком при ее замужестве.
Заключение
Чайные леса на горе Цзинмай в китайской провинции Юньнань были включены в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Это первый объект мирового наследия, посвященный чайной культуре. На территории заповедника растет миллион чайных деревьев, а также располагается девять поселков и три чайных плантации. Китайская культура чая была ранее включена в список нематериального наследия ЮНЕСКО, включая традиции и технологии выращивания, сбора и обработки чайного листа, а также церемонию чаепития. Городской округ Пуэр также известен по всему миру своим черным чаем с полной ферментацией листа, который с возрастом становится полезнее, ароматнее и дороже.