Фото: Акимат Актюбинской области
В рамках исторической Кокжарской ярмарки и в связи с Международным годом проса, в Уилском районе Актюбинской области был организован этнофестиваль, целью которого является популяризация проса и возрождение культуры ярмарки «Кокжар». Мероприятие собрало более 300 участников из разных регионов и профессий, которые показали свое мастерство в приготовлении блюд и изделий, включающих просо. Об этом сообщает Optimism.kz.
Этнофестиваль организован в рамках исторической Кокжарской ярмарки — одной из десяти крупнейших торговых ярмарок на Великом Шелковом пути, также в связи с «Международным годом проса», объявленным на 75-ой сессии Генеральной Ассамблеи Организации Объединенных Наций, сообщает Optimism.kz.
Во время открытия мероприятия аким Актюбинской области Асхат Шахаров отметил символичность проведения этнофестиваля в Уилском районе.
«Уил знаменит своим белым просом. Именно здесь родился и вырос Шыганак Берсиев, установивший мировой рекорд по выращиванию проса. Сегодня имя нашего земляка стало синонимом таких качеств, как трудолюбие и преданность делу. Ценность проса изучена мировыми исследователями, определены не только его питательные, но и лечебные свойства. Данный фестиваль – это не просто праздник, это значимое событие для каждого, кто ценит национальные традиции, наследие предков. Это продолжение преемственности поколений» — отметил Асхат Шахаров.
В рамках фестиваля около 300 представителей различных профессий приняли участие в конкурсе по приготовлению тары, кондитерских изделий с использованием переработанного проса и других. Участники из 11 районов области, Каратобинского района Западно-Казахстанской области, Кызылкогинского района Атырауской области показали своё мастерство и поразили зрителей.
По решению жюри первое место в конкурсе досталось Уилскому району, вторые места — Алгинскому и Мугалжарскому районам, а третьи места — Каратобинскому району Западно-Казахстанской области, Каргалинскому и Кобдинскому районам. Также в рамках фестиваля прошла республиканская познавательная конференция «Қазақ даласындағы Көкжар: «Әлем. Тарих. Тары», а также был представлен спектакль «Шыганак» и другие мероприятия.
Цель этнофестиваля — повышение статуса и популяризация проса, а также труда казахского просовода Шыганака Берсиева и возрождение культуры ярмарки «Кокжар».
Заключение
Этнофестиваль, организованный в рамках Кокжарской ярмарки и Международного года проса, стал значимым событием для всех, кто ценит национальные традиции и наследие предков. В ходе фестиваля участники из разных районов продемонстрировали свое мастерство в приготовлении блюд и кондитерских изделий из проса. Призёрам и участникам были вручены заслуженные награды. В рамках этнофестиваля также прошли разные мероприятия, такие как конференция, спектакль и выставка мастеров. Целью фестиваля было повышение статуса и популяризация проса, а также возрождение культуры ярмарки «Кокжар».
