---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2023/10/31/v-kazahstane-predlozhili-sdelat-oficzialnyj-den-baursaka/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# В Казахстане предложили сделать официальный День баурсака

![В Казахстане предложили сделать официальный День баурсака](https://optimism.kz/app/uploads/2023/10/baursaki.jpeg)

*Сервис inDrive.Курьеры инициировал запрос в госорганы Казахстана об учреждении Дня Баурсака. Инициативу уже поддержали Депутат Мажилиса Парламента РК и президент национально-этнографического фонда "Адырна".*

inDrive.Курьеры – сервис курьерской доставки, входит в экосистему международного сервиса inDrive – обратился в Министерство культуры и информации РК, а также в Министерство труда и социальной защиты населения РК с просьбой учредить День Баурсака (Бауырсақ күні) как новый государственный праздник. Инициативу уже поддержали Депутат Мажилиса Парламента РК Жанарбек Ашимжан и президент национально-этнографического фонда "Адырна" Арман Аубакир. 

Многие страны празднуют дни своих популярных национальных блюд: в Италии это день пасты, в Японии – суши, в США – хот-дога. Начать праздновать День Баурсака – это лучший способ оказать почтение одному из главных символов казахской кухни, олицетворяющим национальное гостеприимство, достаток и доброжелательность, считают в компании.

*«В сентябре 2023 года мы провели на улицах Алматы акцию “Осень цвета баурсаков”. Несколько дней подряд мы раздавали людям баурсаки под живую казахскую музыку,* – рассказывает **Анастасия Литвишкова, руководитель inDrive.Курьеры в СНГ**.*– Реакция и слова прохожих показали, что баурсак вызывает только положительные и праздничные эмоции, что он является неотъемлемой частью культуры Казахстана.*

Баурсак –  традиционное изделие для большой группы тюркских народов. Но именно Казахстан – находящийся в центре Евразийского континента и объединяющий множество культур, этносов и народов – может стать той самой первой страной, которая придала бы баурсаку особый статус.

Кроме этого, День Баурсака – это еще и хорошая возможность привлечь дополнительных туристов в Казахстан, чтобы люди со всего мира познакомились с прекрасной культурой страны. Об инициативе уже высказались депутат Мажилиса Парламента РК и президент национально-этнографического фонда “Адырна”.

**Жанарбек Ашимжан, депутат Мажилиса Парламента РК:** *«Инициатива inDrive.Курьеры о выборе конкретной даты для постоянного проведения “Дня Баурсака” очень интересна. Нет человека в бескрайней казахской степи, который не помнит вкус баурсака из детства. Баурсак – одно из блюд казахского народа, которое даже в годы войн, походов, переселении никогда не исчезало с нашего дастархана*. *Как итальянцы гордятся пастой, японцы суши, узбеки пловом, мы тоже должны гордиться баурсаком. Идея Дня Баурсака мне очень нравится. День Баурсака может стать мостом как между этносами нашего народа, так и между братскими тюркскими странами»*.

**Арман Аубакир, президент национально-этнографического фонда «Адырна»:** *«Это замечательная идея. Такие праздники подчеркивают нашу айдентику, гастрономическую особенность. Баурсак - наше национальное блюдо. Именно сейчас нам как никогда нужно по разным направлениям, каналам усиленно продвигать национальные казахские традиции».*

---

Опубликовано: 2023-10-31T11:54:51+05:00

Обновлено: 2023-10-31T11:54:54+05:00

Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/)

Рубрики: [Культура](https://optimism.kz/category/kultura/), [Общество](https://optimism.kz/category/obshhestvo/), [★](https://optimism.kz/category/homepage/)

Метки: [inDrive.Курьеры](https://optimism.kz/tag/indrive-kurery/), [баурсак](https://optimism.kz/tag/baursak/), [гастрономия](https://optimism.kz/tag/gastronomiya/), [День Баурсака](https://optimism.kz/tag/den-baursaka/), [Депутат Мажилиса](https://optimism.kz/tag/deputat-mazhilisa/), [инициатива](https://optimism.kz/tag/inicziativa/), [Казахстан](https://optimism.kz/tag/%d0%ba%d0%b0%d0%b7%d0%b0%d1%85%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%bd/), [культура](https://optimism.kz/tag/kultura/), [Министерство культуры и информации](https://optimism.kz/tag/ministerstvo-kultury-i-informaczii/), [Министерство труда и социальной защиты населения](https://optimism.kz/tag/ministerstvo-truda-i-soczialnoj-zashhity-naseleniya/), [национальная кухня](https://optimism.kz/tag/naczionalnaya-kuhnya/), [Поддержка](https://optimism.kz/tag/podderzhka/), [праздник](https://optimism.kz/tag/prazdnik/), [президент национально-этнографического фонда "Адырна"](https://optimism.kz/tag/prezident-naczionalno-etnograficheskogo-fonda-adyrna/), [традиции](https://optimism.kz/tag/tradiczii/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2023/10/31/v-kazahstane-predlozhili-sdelat-oficzialnyj-den-baursaka/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана.

Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».