--- **IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2023/12/13/proizvodstvo-deshevogo-myasa-uroki-ot-avstralijskih-kolleg/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page. --- # Производство дешевого мяса: уроки от австралийских коллег ![Производство дешевого мяса: уроки от австралийских коллег](https://optimism.kz/app/uploads/2023/12/1702451764_proizvodstvo-deshevogo-myasa-uroki-ot-avstralijskih-kolleg.jpg) Фото: Пресс-служба Правительства Члены казахстанской делегации посетили откормочные площадки в Австралии, чтобы обсудить вопросы производства мяса. Они изучили современное оборудование, методы кормления и управления крупными откормочными площадками. Вице-премьер Серик Жумангарин возглавил группу бизнесменов, специалистов аграрной сферы и чиновников в этот важный визит. Об этом сообщает [Optimism.kz](https://optimism.kz). По вопросу производства мяса дешевле трех долларов за 1 кг в живом весе обсудили члены казахстанской делегации при посещении двух крупных откормочных площадок для КРС и овец в Австралии. Вице-премьер Серик Жумангарин вместе с группой бизнесменов, аграрных специалистов и чиновников посетили откормочную площадку Southern Cross Feedlot на 35 тыс. голов КРС. Казахстанские аграрии ознакомились с современным оборудованием, инфраструктурой и методиками кормления животных на этой площадке. > «Вместе с нами приехали животноводы Казахстана с огромным опытом. Мы изучили рацион, как откармливают, наши фермеры обсуждают пути партнерства и как развивать животноводство в Казахстане. Мы видим, что в Австралии все поля либо засеяны, либо пасется скот и хотелось бы, чтобы у нас было также» **Депутат Мажилиса Парламента Айдарбек Ходжаназаров** Инвестиции в такую ферму на 35 тыс. голов составляют порядка $25-30 млн, возврат происходит за год-два, после чего фермер начинает получать чистую прибыль. ![](https://optimism.kz/wp-content/uploads/2023/12/proizvodstvo-deshevogo-myasa-uroki-ot-avstralijskih-kolleg.jpeg) Австралийские фермеры отметили, что процессы биркования, поставки на учет, параметры и история животного при прибытии на ферму автоматически считываются по ушной бирке. Животных разделяют по разным программам откорма, в соответствии со стандартами стран, на рынок которых они готовятся к продаже. ![](https://optimism.kz/wp-content/uploads/2023/12/1702451762_447_proizvodstvo-deshevogo-myasa-uroki-ot-avstralijskih-kolleg.jpeg) На ферме животные дают прирост веса в 1,5-2 кг каждый день благодаря ротационному методу выпаса, трем этапам откорма и полной переработке отходов. Сокращение издержек и хорошо организованная торговля скотом на бирже дают возможность максимально быстро получать отдачу от вложенных инвестиций. ![](https://optimism.kz/wp-content/uploads/2023/12/1702451762_567_proizvodstvo-deshevogo-myasa-uroki-ot-avstralijskih-kolleg.jpeg) Аналогичный экономический подход и к откорму овец, который изучили казахстанские специалисты во время посещения откормочной площадки Bakersfield Feedlot, где система подачи корма полностью автоматизирована и позволяет ставить на откорм 16 тыс. ягнят одновременно. > «Площадь нашей промышленной площадки около 11 тыс. гектаров. Годовое поголовье на ферме от 60 до 90 тыс. Я отвечаю за то, чтобы у туши был хороший выход мяса, высокая мраморность, чтобы мясо было мягким» **Хозяин откормплощадки Аарон Преттеджон** Представитель ТОО «Алаколь агро» Ильяс Жананов отметил, что такая система питания была бы полезна для отечественного производства овец. ![](https://optimism.kz/wp-content/uploads/2023/12/1702451763_65_proizvodstvo-deshevogo-myasa-uroki-ot-avstralijskih-kolleg.jpeg) Фото: Пресс-служба Правительства ## Заключение В заключение, стоит отметить, что поездка казахстанской делегации в Австралию показала пример современных методов откорма животных, которые позволяют производить мясо дешевле и более эффективно. Инвестиции в современные откормочные площадки могут быть возвратны уже через год-два, что является большим стимулом для развития животноводства в Казахстане. Также важно отметить, что посещение откормплощадки для овец показало потенциал внедрения подобных систем в отечественное производство. Все это свидетельствует о перспективности внедрения современных методов и технологий в аграрную сферу Казахстана. --- Опубликовано: 2023-12-13T07:16:03+05:00 Обновлено: 2023-12-13T07:16:03+05:00 Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/) Рубрики: [Важное](https://optimism.kz/category/top/), [Здоровье](https://optimism.kz/category/krasota-zdorove/), [Общество](https://optimism.kz/category/obshhestvo/), [Политика](https://optimism.kz/category/politika/) Метки: --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2023/12/13/proizvodstvo-deshevogo-myasa-uroki-ot-avstralijskih-kolleg/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана. Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».