--- **IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2024/01/18/serik-zhumangarin-sozdanie-zasuhoustojchivyh-sortov-selhozkultur-i-novye-tehnologii-glubokoj-pererabotki-dolzhny-byt-v-prioritete/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page. --- # Серик Жумангарин: Создание засухоустойчивых сортов сельхозкультур и новые технологии глубокой переработки должны быть в приоритете  ![Серик Жумангарин: Создание засухоустойчивых сортов сельхозкультур и новые технологии глубокой переработки должны быть в приоритете ](https://optimism.kz/app/uploads/2024/01/skh-1_mediumthumb.jpg) **Задачи по созданию новых засухоустойчивых и востребованных сортов сельхозкультур поставил перед казахстанскими учеными-селекционерами заместитель Премьер-Министра РК Серик Жумангарин. Встреча состоялась в рамках очередной сессии заслушиваний дочерних организаций НАО «Национальный аграрный научно-образовательный центр» (НАНОЦ). ** В структуре НАНОЦ научно-исследовательские институты по своему функционалу охватывают все отрасли сельского хозяйства, в том числе растениеводство и животноводство. Однако на практике казахстанские фермеры зачастую пользуются семенами и технологиями зарубежных стран. Участники совещания подробно обсудили вопросы установления более тесной связи между отечественной наукой и сельским хозяйством и внедрения в производство успешных отечественных разработок. ![](https://primeminister.kz/assets/media/skh-3.jpg)На сегодня в функции Казахского НИИ земледелия и растениеводства входит создание конкурентоспособных сортов культур и гибридов с использованием классических методов и достижений биотехнологии, генной инженерии. В копилке достижений института – увеличение посевных площадей сои в 11 раз (за 40 лет). Доля сортов КАЗНИИ в общем посеве сои в южных регионах страны на сегодня составляет более 70%. ![](https://primeminister.kz/assets/media/skh-4.jpg)В зерносеющих регионах растет популярность сортов пшеницы, выведенных на базе Научно-производственного центра зернового хозяйства имени А.И. Бараева. Центр специализируется на земледелии, селекции и семеноводстве. Выведенные здесь сорта яровой пшеницы в 2023 году использовались на 67% площадей посевов в Акмолинской (2 874,6 тыс. га), на 23% – в СКО (586,1 тыс. га), на 14% – в Карагандинской (109,2 тыс.га) и на 9% – в Костанайской областях (320,8 тыс. га). Особо популярны среди фермеров такие сорта, как: «Шортандинская 95 ул.», «Астана», «Акмола 2» и др. > **«Один из лучших, недавно выведенных сортов пшеницы “Таймас” по своим характеристикам превосходит отечественные и зарубежные аналоги. Он устойчив к засухе, жаре и болезням. Совместно с Фондом науки мы выиграли грант на коммерциализацию данного сорта. В прошлом году “Таймас” запатентовали, теперь он будет распространяться в качестве приоритетных сортов семян»,** — отметил руководитель НПЦЗХ им. А. И. Бараева Тимур Савин.  Казахский научно-исследовательский институт защиты и карантина растений им. Ж. Жиембаева – единственное учреждение в республике, специализирующееся в области защиты и карантина растений. Основной проблемой института на сегодня является слабый контроль по проверке качества семенного материала. В этой связи предложено создать новую систему контроля на основе соответствующей сертификации.  ![](https://primeminister.kz/assets/media/skh-2.jpg)У Казахского НИИ перерабатывающей и пищевой промышленности есть своя копилка успешных кейсов. Так, на базе ТОО «Байсерке-Агро», «Meat Processing and Service» и Актюбинского мясного кластера была внедрена разработанная в НИИ технология разделки и обвалки туш КРС, которая соответствует международным стандартам. В агрофирме «Ақжар Өндіріс» в Павлодарской области успешно применяется технология производства пробиотического белкового продукта из козьего молока. А в ПХ «Зеренда» в Акмолинской области налажено производство молочных продуктов для детского питания на основе козьего молока, что тоже является разработкой ученых института.  > **«Нам нужны технологии глубокой переработки по тем видам продуктов, по которым мы конкурентоспособны. В стране много крупных производств, только в этом году будут введены в эксплуатацию свыше ста молочно-товарных ферм. Мы должны продавать не сырье и зерно, а уже готовую продукцию и сопутствующие товары, как, например, упаковка. Поэтому необходимо разрабатывать технологии в соответствии с программами инвестпроектов МСХ. Институтам растениеводства нужно подготовить предложения, ориентированные на выращивание засухоустойчивых и востребованных на рынках культур»,**— обратился Серик Жумангарин к участникам совещания. Вице-премьер также заслушал представителей институтов почвоведения и агрохимии, рисоводства, экономики АПК и развития сельских территорий. [#Наука](https://primeminister.kz/ru/news/tags/science) --- Опубликовано: 2024-01-18T14:11:29+05:00 Обновлено: 2024-01-18T14:11:29+05:00 Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/) Рубрики: [Важное](https://optimism.kz/category/top/), [Общество](https://optimism.kz/category/obshhestvo/), [Политика](https://optimism.kz/category/politika/) Метки: --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2024/01/18/serik-zhumangarin-sozdanie-zasuhoustojchivyh-sortov-selhozkultur-i-novye-tehnologii-glubokoj-pererabotki-dolzhny-byt-v-prioritete/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана. Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».