Фото: Акимат области Жетісу
Молодежь Талдыкоргана предлагает посетить мастер-класс, на котором можно не только научиться сделать подарок к 8 Марта своими руками, но и получить умения, благодаря которым в перспективе можно начать свое дело. В преддверии праздника бесплатный мастер-класс по изготовлению клубники в шоколаде организовывает КГУ «Jetisy jastary» и местная молодая предпринимательница. К слову, начиная с прошлого года, молодежная организация совместно с предпринимателями города реализует социальный проект, проводя различные мастер-классы, главная цель – привлечь молодежь проводить время с пользой и дать возможность получить новые умения и навыки, в том числе для ведения бизнеса, — сообщает пресс-служба акима области Жетысу.
«В современной молодежной среде мастер-классы востребованы и их популярность растет, потому что они сочетают увлеченность с пользой. Это и творчество, и командная работа. С прошлого года мы начали организовывать подобные обучающие мероприятия. С начала года проведено уже около 10 мастер-классов с охватом порядка 500 человек в возрасте от 18 до 35 лет. Тематика различная. Это обучение основам гончарного искусства, рукоделию, включая вязание и изготовление различных поделок из подручных средств, учили и основам нанесения макияжа, и изготовления различных блюд. Тематика мастер-классов выбирается таким образом, чтобы не только подарить положительные эмоции, но и предоставить возможность получить определенный опыт, новые умения и навыки», — отмечает заместитель директора КГУ «Jetisy jastary» Еркебулан Акболатов.
А вот предстоящий предпраздничный мастер-класс посвящен изготовлению популярного сейчас десерта. Своим опытом со всеми желающими поделится 29-летняя Шырайлым Сахарьянова, которая «сладким» бизнесом занимается ровно год. Учитель информатики по специальности, молодая мать троих детей стала зарабатывать на клубнике и финиках в шоколаде, будучи в декретном отпуске.
«Мы обращаемся к предпринимателям, и они на бесплатной основе, безвозмездно проводят мастер-классы. Привлекаем и тех, кто ранее начали свое дело благодаря господдержке. К примеру, участники проектов «Zhas Project», «Тәуелсіздік жастары» нам активно помогают. На этот раз с нами сотрудничает талдыкорганский предприниматель Шырайлым Сахарьянова. Она свой бизнес развила собственными силами. На ее примере мы хотим показать, что, даже приготовив несложный десерт, можно начать приносящее доход дело. Главное – это стремление и трудолюбие. На сегодня на мастер-класс записалось уже порядка 20 человек. В основном это студентки и девушки, находящиеся в декрете», — продолжает Е. Акболатов.
Как отмечает Шырайлым, прежде чем добиться успеха в «клубничном» бизнесе, она искала себя в различных направлениях. А потом, обучившись, стала заниматься изготовлением клубники и фиников в шоколаде. «У меня хорошо получалось, и дело пошло. Использую только качественный бельгийский молочный и белый шоколад, который приобретаю в Алматы, там же закупаю коробки для упаковки. На завтрашнем мастер-классе хочу поделиться своим опытом. Кто-то из обучившихся потом будет готовить вкусный десерт для своих близких, а кто-то вполне возможно начнет свое дело. Ведь научиться не так сложно, главное – это желание. В целом самое трудное в процессе изготовления данного десерта – это правильно растопить шоколад, чему и будем на мастер-классе учиться вместе. Конечно же качество клубники и шоколада должно быть очень хорошим. А вот украшение клубничных конфет – это дело творчества и изобретательности. Цветовая гамма зависит во многом от того, кому адресован сладкий подарок», — отмечает Шырайлым.
По словам предпринимательницы, особую активность клиенты в основном проявляют в период праздников: «Сейчас к 8 Марта достаточно много заказов. Даже время на проведение мастер-класса мне было трудно выкроить. Но я очень рада конечно. 80% клиентов – это мужчины, они хотят порадовать прекрасную половину жительниц города к празднику. Изготавливаю я и сладкие букеты, а это не только вкусно, но и красиво. А мы, девушки, любим красоту во всем. За год у меня появились постоянные клиенты, в основном обо мне узнают через соцсети, стараюсь активно вести свою страницу в «Инстаграм» @chokoberry.tdk. Сейчас с уверенностью могу сказать, что выбранная мной сфера дает мне возможность не только творить, но и зарабатывать, — говорит девушка.
К слову, мастер-класс состоится 6 марта в здании центра «Жетісу жастары» г.Талдыкорган. Всего за час его участники смогут научиться изготавливать своими руками популярный сладкий десерт, причем хобби вполне можно превратить в успешный домашний бизнес.
Пресс-служба акима области Жетысу
Фотографии КГУ «Jetisy jastary» и из личного архива Ш. Сахарьяновой
