---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2024/03/21/minzdrav-napominaet-o-profilaktike-pishhevyh-otravlenij-v-period-prazdnovaniya-nauryz-mejramy/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# МИНЗДРАВ НАПОМИНАЕТ О ПРОФИЛАКТИКЕ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ В ПЕРИОД ПРАЗДНОВАНИЯ НАУРЫЗ МЕЙРАМЫ

![МИНЗДРАВ НАПОМИНАЕТ О ПРОФИЛАКТИКЕ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ В ПЕРИОД ПРАЗДНОВАНИЯ НАУРЫЗ МЕЙРАМЫ](https://optimism.kz/app/uploads/2024/03/50ed61b715b4b7ea5953b1aaffc05717_original.121623.jpeg)

Фото: Мин здрав

Накануне празднования Наурыз мейрамы, который сопровождается традиционно изобилием разных блюд — наурыз-коже, бешбармак, казы, шужык, куырдак, молочные напитки, салаты, Министерство здравоохранения напоминает о мерах профилактики пищевых отравлений.

Готовясь к празднику, люди массово закупают продукты на стол, родители приносят еду в детские сады и школы, в городах и населенных пунктах открываются ярмарки.

Во избежание пищевых отравлений и инфекционных заболеваний в период проведения праздничных мероприятий, необходимо соблюдать ряд рекомендаций.  
Организаторам и участникам мероприятий:  
— соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении и реализации пищевой продукции;  
— запрещение реализации продуктов домашнего изготовления;  
— продавцы должны находиться в специальной одежде, торговля продукции в одноразовой посуде, с соблюдением личной гигиены;  
— организация мест сбора отходов и их своевременный вывоз.

В школах и детских садах:   
— родительской общественности и администрации объектов образования необходимо провести разъяснительную работу, запретить употребление продукции домашнего изготовления, которая при несоблюдении условий и сроков хранения, может привести к массовому отравлению.

Как правило, в праздничные дни объектами общественного питания и торговли в большом количестве готовятся как кулинарные, так и кремовые кондитерские изделия.

Востребованы в эти дни различные салаты, мясные и рыбные закуски, мясные студни, заливное мясо, которые имеют короткий срок хранения и реализации.   
Поэтому необходимо обращать внимание на их сроки годности, наличие документов, удостоверяющих качество и безопасность пищевой продукции, на условия их реализации и хранения.  
Поздравляем с наступающим праздником Наурыз!

---

Опубликовано: 2024-03-21T09:56:41+05:00

Обновлено: 2024-03-21T09:56:41+05:00

Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/)

Рубрики: [Здоровье](https://optimism.kz/category/krasota-zdorove/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2024/03/21/minzdrav-napominaet-o-profilaktike-pishhevyh-otravlenij-v-period-prazdnovaniya-nauryz-mejramy/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана.

Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».