---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2024/04/12/o-potreblenii-produktov-pitaniya-v-domashnih-hozyajstvah-v-2023-godu/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# О потреблении продуктов питания в домашних хозяйствах в 2023 году



Фото: Бюро национальной статистики

В 2023 году по сравнению с предыдущим годом наблюдалсярост потребления по основным группам продуктов питания кроме хлебопродуктов и крупяных изделий, рыбы и морепродуктов, масла и жиров.

![](https://optimism.kz/uploads/2024/4/12/382d187ad19d52cb4b019ca55a181e9a_original.93454.jpg)

В среднем за месяц 2023 года потребление по отдельным видам продуктов питания на душу населения составило: картофеля – 3,7 кг, хлеба пшеничного из муки 1 сорта – 2,4 кг, говядины – 2,1 кг, яблок – 1,6 кг, сахара-песка – 1,5 кг, риса – 1,3 кг, молока сырого – 1,1 л, кефира – 1 л, яиц – 16,8 штук, макаронных изделий – 0,9 кг, рыбы свежей или охлажденной – 0,8 кг, чая черного – 0,1 кг.

Данные по потреблению продуктов питания получены по результатам выборочного обследования 12 000 домашних хозяйств по уровню жизни.

Потребление основных продуктов питания, в среднем на душу населения – количество продуктов питания (отдельно по каждому виду продуктов), потребленное в среднем одним членом домашнего хозяйства за рассматриваемый период времени. Оно рассчитывается путем деления объема потребления отдельных видов продовольственных товаров на количество присутствующих членов домашнего хозяйства. По укрупненным группам потребление рассчитывается с учетом пересчета составляющих в первичный продукт.

 

 

---

Опубликовано: 2024-04-12T12:50:05+05:00

Обновлено: 2024-04-12T12:50:05+05:00

Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/)

Рубрики: [Экономика](https://optimism.kz/category/ekonomika/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2024/04/12/o-potreblenii-produktov-pitaniya-v-domashnih-hozyajstvah-v-2023-godu/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана.

Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».