Фото: Акимат Астаны
Центр активного долголетия провел в столице праздник «Қымызмұрындық». Организаторы напомнили о важности национальных обычаев и глубоком значении традиций, передает официальный сайт акимата Астаны.
В празднике кумыса приняли участие творческие деятели, посетители центра, горожане и гости столицы.
«Сегодняшнее мероприятие имеет огромное значение, особенно учитывая, что оно проводится в Астане и начинается с исторического района города. Обратите внимание на количество молодых людей, которые пришли. Это положительно повлияет на их воспитание и пропаганду наших традиций», — сказал общественный деятель Оспан Сулейменулы.
В праздничном мероприятии приняли участие не только жители столицы, но и гости из регионов.
«Мы специально приехали из села Караегин Коргалжынского района, узнав о предстоящем мероприятии в Астане. Вкус кумыса может сильно различаться в зависимости от способа приготовления: одни предпочитают очень кислый, другие — наоборот. Независимо от вкусовых характеристик, кумыс богат полезными микроэлементами. В этой сфере я работаю более 10 лет и ежегодно принимаю участие в «қымызмұрындық» в своем родно селе», — рассказала участница мероприятия Айтбала Касенова.
Қымызмұрындық – это первая проба напитка. Когда лошадь доится первый раз, всех зовут на дегустацию кобыльего молока. Для этого обычая выбирают одну из лучших кобылиц.
