--- **IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2024/08/26/v-almaty-zavershilsya-tretij-mezhdunarodnyj-festival-almaty-food-fest-2024-gastronomicheskoe-sobytie-mirovogo-urovnya/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page. --- # В Алматы завершился третий международный фестиваль Almaty Food Fest 2024: гастрономическое событие мирового уровня ![В Алматы завершился третий международный фестиваль Almaty Food Fest 2024: гастрономическое событие мирового уровня](https://optimism.kz/app/uploads/2024/08/dsc_5275.jpg) Третий международный фестиваль Almaty Food Fest 2024 успешно завершился в Казахстане, став ярким гастрономическим событием года. В этом году фестиваль превзошел ожидания, предложив участникам и гостям не только изысканные кулинарные блюда, но и первый международный конкурс поваров стран-участниц Шанхайской организации сотрудничества (ШОС). ### Гастрономические впечатления на новом уровне Фестиваль Almaty Food Fest 2024 запомнился не только традиционными элементами, но и рядом инноваций. В лучших ресторанах Алматы, таких как Beefeater, ЦЕХ, Grand Zina и Nuala, было представлено специальное меню, посвященное символу города – яблоку. Посетители наслаждались блюдами, где яблоко стало центральным ингредиентом: от гуся с мочеными яблоками до яблочного сорбета и авторских десертов. [![Иллюстрация — В Алматы завершился третий международный фестиваль Almaty Food Fest 2024: гастрономическое событие мирового уровня](https://optimism.kz/wp-content/uploads/2024/08/20240825150223_gri66891-1024x683.jpg)](https://optimism.kz/app/uploads/2024/08/20240825150223_gri66891.jpg) ### Международные кулинарные традиции на Almaty Food Fest 2024 В рамках фестиваля прошла панельная дискуссия с участием ведущих представителей кулинарной индустрии: шеф-поваров, менеджеров ресторанов и экспертов. Они обсудили ключевые вопросы кулинарного образования и внедрение инновационных программ, а также использование местных продуктов в гастрономии. Особое внимание привлек мастер-класс французского шеф-повара Жерома Кустияса, обладателя звезды Michelin. Его выступление вдохновило профессионалов и любителей кулинарии, а также стало ключевым событием в международном конкурсе поваров стран-участниц ШОС, где он был членом жюри. [![Иллюстрация — В Алматы завершился третий международный фестиваль Almaty Food Fest 2024: гастрономическое событие мирового уровня](https://optimism.kz/wp-content/uploads/2024/08/20240825145626_gri66790-1024x683.jpg)](https://optimism.kz/app/uploads/2024/08/20240825145626_gri66790.jpg) ### Конкурс поваров стран-участниц ШОС: шаг к международному признанию Впервые в истории фестиваля состоялся кулинарный конкурс, объединивший поваров из восьми стран-участниц ШОС, включая Иран, Казахстан, Китай, Кыргызстан, Россию, Таджикистан, Узбекистан и Беларусь. Конкурс стал важной площадкой для обмена опытом и демонстрации национальных кулинарных традиций. Генеральный консул КНР в Алматы, Цзян Вэй, отметил, что участие в конкурсе укрепляет культурные связи между странами, которые восходят к эпохе Великого Шелкового пути. ### Итоги конкурса: признание лучших Победительницей конкурса стала Фатима Ализаде, шеф-повар из Ирана, которая получила возможность пройти стажировку в ресторане со звездой Michelin во Франции. Второе место заняла Назира Алиматова из Узбекистана, а третье – Антон Крупенин из России. Призеры получили памятные подарки и кубки. [![Иллюстрация — В Алматы завершился третий международный фестиваль Almaty Food Fest 2024: гастрономическое событие мирового уровня](https://optimism.kz/wp-content/uploads/2024/08/20240825171658_gri67838-1024x683.jpg)](https://optimism.kz/app/uploads/2024/08/20240825171658_gri67838.jpg) ### Заключение: высокие амбиции Алматы Almaty Food Fest 2024 завершился на высокой ноте, укрепив статус Алматы как гастрономической столицы региона. В будущем город планирует привлечь внимание престижных рейтингов, таких как Michelin и The World’s 50 Best Restaurants & Bars, что подчеркнет его значимость на мировой гастрономической арене. [![Иллюстрация — В Алматы завершился третий международный фестиваль Almaty Food Fest 2024: гастрономическое событие мирового уровня](https://optimism.kz/wp-content/uploads/2024/08/dsc_5126-1024x683.jpg)](https://optimism.kz/app/uploads/2024/08/dsc_5126.jpg) --- Опубликовано: 2024-08-26T09:33:36+05:00 Обновлено: 2024-08-26T09:33:39+05:00 Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/) Рубрики: [Общество](https://optimism.kz/category/obshhestvo/), [★](https://optimism.kz/category/homepage/) Метки: [Almaty Food Fest 2024](https://optimism.kz/tag/almaty-food-fest-2024/), [Алматы гастрономическая столица](https://optimism.kz/tag/almaty-gastronomicheskaya-stolicza/), [гастрономический фестиваль](https://optimism.kz/tag/gastronomicheskij-festival/), [Жером Кустияс Michelin](https://optimism.kz/tag/zherom-kustiyas-michelin/), [конкурс поваров ШОС](https://optimism.kz/tag/konkurs-povarov-shos/), [кулинарные традиции](https://optimism.kz/tag/kulinarnye-tradiczii/), [международный конкурс поваров](https://optimism.kz/tag/mezhdunarodnyj-konkurs-povarov/) --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2024/08/26/v-almaty-zavershilsya-tretij-mezhdunarodnyj-festival-almaty-food-fest-2024-gastronomicheskoe-sobytie-mirovogo-urovnya/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана. Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».