# Кофейная битва: Как Barista Cup-2024 в Алматы открыл новые горизонты для бариста Казахстана ![Кофейная битва: Как Barista Cup-2024 в Алматы открыл новые горизонты для бариста Казахстана](https://optimism.kz/app/uploads/2024/10/baristo_cup_081024_-yuliyabelfer242_resized.jpg) В Алматы состоялся первый конкурс Barista Cup-2024, который собрал лучших бариста страны для демонстрации своего мастерства. Мероприятие прошло 8 октября в отеле SADU и стало важным событием в кофейной индустрии Казахстана, объединив более 90 участников со всей страны, передает корреспондент **[Optimism.kz](https://optimism.kz/)**. **Креативность и мастерство в борьбе за главный приз** Конкурс Barista Cup-2024 стал уникальной возможностью для бариста проявить креативность и побороться за главный приз — 1 миллион тенге. Три победителя также получили смартфоны Motorola Edge 50 Pro. Основная цель мероприятия заключалась в развитии кофейной культуры и повышении профессионального уровня бариста в Казахстане. [![Фотограф Belfer Yuliyayuliyabelfer.com](https://optimism.kz/wp-content/uploads/2024/10/baristo_cup_081024_-yuliyabelfer250_resized-1024x683.jpg)](https://optimism.kz/app/uploads/2024/10/baristo_cup_081024_-yuliyabelfer250_resized.jpg)Фотограф Belfer Yuliyayuliyabelfer.com **Этапы соревнования** Состязание прошло в три этапа: 1. **Кофейная викторина**, где участники отвечали на вопросы о кофе — от истории до методов его обработки. Из 94 участников 24 лучших прошли в следующий этап. 2. **Приготовление капучино с заданным латте-артом**, где были выбраны 12 финалистов. 3. **Индивидуальные выступления финалистов**, на которых участники демонстрировали свои рецепты и вкусовые особенности напитков. **Эксперты и мастер-классы** В рамках конкурса прошли мастер-классы от экспертов кофейной индустрии, посвященные латте-арту, методам заваривания и сенсорному анализу кофе. Жюри состояло из специалистов международного уровня, таких как Елизавета Носова (Россия), Айгерим Ермаханова и Александр Кулешов (Казахстан), а также Марко Валерио Солини (Италия/Казахстан), которые отметили высокий уровень подготовки участников. [![Фотограф Belfer Yuliyayuliyabelfer.com](https://optimism.kz/wp-content/uploads/2024/10/baristo_cup_081024_-yuliyabelfer244_resized-1024x683.jpg)](https://optimism.kz/app/uploads/2024/10/baristo_cup_081024_-yuliyabelfer244_resized.jpg)Фотограф Belfer Yuliyayuliyabelfer.com **Мнения судей и организаторов** Елизавета Носова, сертифицированный эксперт по Латте-арту и Брюверс, выразила своё вдохновение: «Уровень бариста Казахстана растет, и такие мероприятия помогают им двигаться к новым вершинам.» Айгерим Ермаханова, Q-Grader, добавила: «Этот конкурс показал, что наши бариста не только понимают кофе, но и умеют создавать уникальные моменты для своих гостей.» Марко Валерио Солини подчеркнул: «Конкурс Barista Cup открывает новые горизонты для развития кофейной индустрии Казахстана.» **Победители и достижения** Победителем конкурса стал Жумажанов Рауан, который с радостью сообщил, что выигрыш поможет его младшей сестре подготовиться к свадьбе. Второе место заняла Маргарита Ермолова, специалист по латте-арту. Участники выразили благодарность организаторам за высокий уровень проведения мероприятия и возможность для профессионального роста. [![Фотограф Belfer Yuliyayuliyabelfer.com](https://optimism.kz/wp-content/uploads/2024/10/baristo_cup_081024_-yuliyabelfer379_resized-1024x683.jpg)](https://optimism.kz/app/uploads/2024/10/baristo_cup_081024_-yuliyabelfer379_resized.jpg)Фотограф Belfer Yuliyayuliyabelfer.com **Глава организационного комитета Дмитрий Ляпин отметил:** > «Barista Cup — это не просто соревнование, а платформа для обмена опытом и развития. Мы благодарны нашим партнерам, особенно Food Master и торговой марке Lactel, за поддержку в организации мероприятия.» **Выводы и будущее** Конкурс Barista Cup-2024 стал важным шагом в развитии кофейной культуры в Казахстане, предоставив бариста возможность не только проявить себя, но и получить обратную связь от лучших экспертов. Организаторы надеются, что это мероприятие станет ежегодным и продолжит поднимать профессиональный уровень бариста в стране. --- Опубликовано: 2024-10-09T11:30:32+05:00 Обновлено: 2024-10-09T11:38:51+05:00 Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/) Рубрики: [POZITIV.KZ](https://optimism.kz/category/obshhestvo/pozitiv-kz/) Метки: [Barista Cup-2024](https://optimism.kz/tag/barista-cup-2024/), [кофейная индустрия](https://optimism.kz/tag/kofejnaya-industriya/), [кофейный конкурс](https://optimism.kz/tag/kofejnyj-konkurs/), [латте-арт](https://optimism.kz/tag/latte-art/), [профессиональный уровень](https://optimism.kz/tag/professionalnyj-uroven/) --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2024/10/09/kofejnaya-bitva-kak-barista-cup-2024-v-almaty-otkryl-novye-gorizonty-dlya-barista-kazahstana/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана. Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».