--- **IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2025/03/22/plov-sumalyak-i-narodnye-tanczy-chem-udivlyaet-gostej-nauryz-v-astane/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page. --- # Плов, сумаляк и народные танцы: чем удивляет гостей Наурыз в Астане ![Плов, сумаляк и народные танцы: чем удивляет гостей Наурыз в Астане](https://optimism.kz/app/uploads/2025/03/38c8193a0e1752944af1d7e18decd854_original-6220854.bmp) Фото: Акимат Астаны В рамках масштабных празднований Наурыза в столичном парке влюбленных проходит яркое и колоритное событие. Посольства Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана и Кыргызстана установили свои юрты, оформленные в традиционном национальном стиле, и приглашают жителей и гостей столицы познакомиться с кулинарными традициями своих стран, передает официальный сайт акимата Астаны. Волонтер посольства Кыргызстана Маиса Байназарова рассказала о традициях празднования Наурыза в своей стране и особенностях национальной кухни. «В Кыргызстане, как и в других странах Центральной Азии, мы отмечаем Наурыз. Одним из главных отличий нашего праздника является приготовление сумаляк — традиционного сладкого блюда, которое готовится только на Наурыз», — отметила она. Также она рассказала о других традиционных кыргызских блюдах. На празднике можно попробовать узбекский, туркменский, таджикский и кыргызский плов, а также напитки, характерные для каждой из стран. В каждой юрте гости не только могут насладиться блюдами, но и узнать об особенностях празднования Наурыза, который символизирует приход весны и обновление природы. Первый секретарь посольства Республики Таджикистан Абдулазиз Шарифи рассказал о праздновании Наурыза в Таджикистане. По его словам, это праздник победы тепла над холодом и добра над злом. «В Таджикистане мы начинаем готовиться к Наурызу заранее. На празднике сада хозяйки чистят дома и стирают ковры. Дети собирают подснежники, называемые гулизара бойчее, и дарят их близким», — рассказал Абдулазиз Шарифи.
 Помимо кулинарных угощений, в рамках мероприятия проходит культурная программа: выступления с народной музыкой и танцами, а также выставка ремесленных изделий. «Очень здорово, что такие мероприятия проходят в Астане. Это отличная возможность познакомиться с культурами соседних стран и попробовать настоящие национальные блюда. Атмосфера здесь очень тёплая и радушная, чувствуется дух веселья и единства. Я рада, что в нашей столице организуют такие события!» — делится своими впечатлениями  жительница Астаны Айжан. --- Опубликовано: 2025-03-22T12:05:06+05:00 Обновлено: 2025-03-22T12:05:06+05:00 Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/) Рубрики: [Общество](https://optimism.kz/category/obshhestvo/) Метки: [Астана](https://optimism.kz/tag/astana/) --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2025/03/22/plov-sumalyak-i-narodnye-tanczy-chem-udivlyaet-gostej-nauryz-v-astane/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана. Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».