---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2025/07/09/kak-prostaya-eda-pomogaet-sohranit-yasnyj-um-i-krepkoe-telo/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Как простая еда помогает сохранить ясный ум и крепкое тело

![Как простая еда помогает сохранить ясный ум и крепкое тело](https://optimism.kz/app/uploads/2025/07/f981db26-bff6-41e9-9de2-d81e0680ff04.jpeg)

Международная группа учёных из Университета Эдит Коуэн (Австралия), Университета Квинс в Белфасте и Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана представила новое [исследование](https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916525000784), которое показало, что регулярное употребление продуктов, богатых флавоноидами, может замедлить ключевые проявления нездорового старения — физическую слабость, снижение физических функций и ухудшение психического состояния.

В исследовании приняли участие более 86 000 американцев, за состоянием здоровья которых учёные наблюдали на протяжении 24 лет. Результаты показали, что у тех, кто ежедневно включал в рацион продукты богатые флавоноидами, участники реже сталкивались с ухудшением физического или психического здоровья с возрастом.

Флавоноиды — это натуральные соединения растительного происхождения с выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы — молекулы, повреждающие клетки и ускоряющие старение организма.Флавоноиды содержатся в чае, чернике, яблоках, цитрусовых, винограде, зелени и даже в умеренных количествах в красном вине.

В рамках исследования участники регулярно заполняли подробные анкеты о частоте приема пищи, также оценивали свое физическое и психическое здоровье. Для измерения потребления флавоноидов, исследователи создали шкалу «flavodiet», которая отслеживала потребление продуктов и напитков с высоким содержанием флавоноидов.

Анализ показал:

• У женщин, потребляющих больше флавоноидов, риск физической слабости был ниже на 15%, физической дисфункции — на 12%, плохого психического здоровья — также на 12%.

• У мужчин связь была выражена менее чётко, но при этом отмечалось статистически значимое снижение психических расстройств у участников с высоким уровнем «flavodiet».

• Отдельно исследователи выделили чернику и яблоки — у женщин их потребление снижало риск физической слабости на 11% и 17% соответственно. 

Авторы отмечают, что эффект от флавоноидов проявляется независимо от возраста, в котором начались изменения в питании. 

«Исследование подчёркивает важность питания как одного из ключевых инструментов профилактики возрастных изменений. Простые пищевые привычки, такие как чашка чая или горсть ягод в день, способны ощутимо повлиять на качество жизни в зрелом возрасте и помочь сохранить физическую активность, ясность ума и хорошее самочувствие на долгие годы», - **отметила ****Бахыт Туменова, врач и глава Национальной Ассоциация «Денсаулык».**

---

Опубликовано: 2025-07-09T07:47:55+05:00

Обновлено: 2025-07-09T07:47:58+05:00

Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/)

Рубрики: [Здоровье](https://optimism.kz/category/krasota-zdorove/), [★](https://optimism.kz/category/homepage/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2025/07/09/kak-prostaya-eda-pomogaet-sohranit-yasnyj-um-i-krepkoe-telo/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана.

Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».