---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2025/11/04/do-i-posle-novogo-goda-podorozhanie-myasa-ne-ozhidaetsya/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# До и после Нового года подорожание мяса не ожидается

![До и после Нового года подорожание мяса не ожидается](https://optimism.kz/app/uploads/2025/11/meat-7782502_1280.jpg)

Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров рассказал, что спрос на мясо на внешних рынках вырос, цены немного подросли, но сейчас стабилизируются. Прогнозы ведомость не дает, но обещает удержать цены: живой скот за границу не вывозят, экспорт мяса — по квотам.

На сегодня средняя стоимость мяса — около 3 249 тенге. В магазинах и на рынках сейчас ценник колеблется: 3,5–3,6 тыс. тенге, премиальная вырезка — 4–5 тыс. тенге.

По поводу мяса сайгака вице-министр сельского хозяйства Амангалий Бердалин сообщил, что реализация не ограничена, ветеринарный контроль ведётся, рисков нет, в супермаркеты поступит.

---

Опубликовано: 2025-11-04T08:59:22+05:00

Обновлено: 2025-11-04T09:00:32+05:00

Авторы: [Елизавета Соловьева](https://optimism.kz/author/elizaveta-soloveva/)

Рубрики: [Экономика](https://optimism.kz/category/ekonomika/), [★](https://optimism.kz/category/homepage/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2025/11/04/do-i-posle-novogo-goda-podorozhanie-myasa-ne-ozhidaetsya/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана.

Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».