--- **IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://optimism.kz/2026/05/13/astana-vojdet-v-mirovuyu-gastrokartu-podpisano-istoricheskoe-soglashenie-s-gaultmillau/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page. --- # Астана войдет в мировую гастрокарту: подписано историческое соглашение с Gault&Millau ![Астана войдет в мировую гастрокарту: подписано историческое соглашение с Gault&Millau](https://optimism.kz/app/uploads/2026/05/2e61504aa9451ac53242340654f4e924_original-145777.jpeg) Фото: Акимат Астаны Председатель правления Центра развития туризма «Astana Tourism» Артём Квашук подписал соглашение о стратегическом сотрудничестве с генеральным директором международного гастрономического гида Gault&Millau Патриком Хаюном, передает официальный сайт акимата столицы. Это соглашение станет важным шагом для развития гастрономического туризма в столице и продвижения Астаны как современного международного туристического направления. Gault&Millau («Желтый гид») — один из самых авторитетных ресторанных рейтингов в мире наряду с гидом Michelin. Уже более 50 лет гид оценивает лучшие рестораны, отели и гастрономические проекты, формируя международные стандарты качества в сфере HoReCa. В международной практике Gault&Millau демонстрирует конкретные результаты: в Польше количество ресторанов высокого уровня за 3 года увеличилось на 25%, в Грузии вырос средний чек и увеличился поток премиум-туристов из Европы, США и Ближнего Востока. В ОАЭ (Дубай) зафиксировано расширение ресторанной индустрии и рост интереса со стороны международных шеф-поваров и инвесторов. Это доказывает влияние гида на развитие гастротуризма и сектора HoReCa. В рамках проекта международные инспекторы Gault&Millau проведут независимую оценку более 150 ресторанов и свыше 25 отелей в Астане. По итогам проверки лучшие заведения получат профессиональную оценку и возможность войти в гастрономический гид. --- Опубликовано: 2026-05-13T09:06:06+05:00 Обновлено: 2026-05-13T09:06:06+05:00 Авторы: [ИА Оптимизм](https://optimism.kz/author/optimizm/) Рубрики: [Общество](https://optimism.kz/category/obshhestvo/) Метки: [Астана](https://optimism.kz/tag/astana/) --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://optimism.kz/2026/05/13/astana-vojdet-v-mirovuyu-gastrokartu-podpisano-istoricheskoe-soglashenie-s-gaultmillau/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Optimism.kz](https://optimism.kz/) — новости Казахстана. Публикуем последние новости из мира бизнеса и экономики, события в политической жизни, экономические прогнозы, собственную аналитику, рейтинги и обзоры. Слоган: «Живи с оптимизмом».