Фото: Пресс-служба Правительства
Члены казахстанской делегации посетили откормочные площадки в Австралии, чтобы обсудить вопросы производства мяса. Они изучили современное оборудование, методы кормления и управления крупными откормочными площадками. Вице-премьер Серик Жумангарин возглавил группу бизнесменов, специалистов аграрной сферы и чиновников в этот важный визит. Об этом сообщает Optimism.kz.
По вопросу производства мяса дешевле трех долларов за 1 кг в живом весе обсудили члены казахстанской делегации при посещении двух крупных откормочных площадок для КРС и овец в Австралии.
Вице-премьер Серик Жумангарин вместе с группой бизнесменов, аграрных специалистов и чиновников посетили откормочную площадку Southern Cross Feedlot на 35 тыс. голов КРС. Казахстанские аграрии ознакомились с современным оборудованием, инфраструктурой и методиками кормления животных на этой площадке.
«Вместе с нами приехали животноводы Казахстана с огромным опытом. Мы изучили рацион, как откармливают, наши фермеры обсуждают пути партнерства и как развивать животноводство в Казахстане. Мы видим, что в Австралии все поля либо засеяны, либо пасется скот и хотелось бы, чтобы у нас было также» Депутат Мажилиса Парламента Айдарбек Ходжаназаров
Инвестиции в такую ферму на 35 тыс. голов составляют порядка $25-30 млн, возврат происходит за год-два, после чего фермер начинает получать чистую прибыль.
Австралийские фермеры отметили, что процессы биркования, поставки на учет, параметры и история животного при прибытии на ферму автоматически считываются по ушной бирке. Животных разделяют по разным программам откорма, в соответствии со стандартами стран, на рынок которых они готовятся к продаже.
На ферме животные дают прирост веса в 1,5-2 кг каждый день благодаря ротационному методу выпаса, трем этапам откорма и полной переработке отходов. Сокращение издержек и хорошо организованная торговля скотом на бирже дают возможность максимально быстро получать отдачу от вложенных инвестиций.
Аналогичный экономический подход и к откорму овец, который изучили казахстанские специалисты во время посещения откормочной площадки Bakersfield Feedlot, где система подачи корма полностью автоматизирована и позволяет ставить на откорм 16 тыс. ягнят одновременно.
«Площадь нашей промышленной площадки около 11 тыс. гектаров. Годовое поголовье на ферме от 60 до 90 тыс. Я отвечаю за то, чтобы у туши был хороший выход мяса, высокая мраморность, чтобы мясо было мягким» Хозяин откормплощадки Аарон Преттеджон
Представитель ТОО «Алаколь агро» Ильяс Жананов отметил, что такая система питания была бы полезна для отечественного производства овец.
Фото: Пресс-служба Правительства
Заключение
В заключение, стоит отметить, что поездка казахстанской делегации в Австралию показала пример современных методов откорма животных, которые позволяют производить мясо дешевле и более эффективно. Инвестиции в современные откормочные площадки могут быть возвратны уже через год-два, что является большим стимулом для развития животноводства в Казахстане. Также важно отметить, что посещение откормплощадки для овец показало потенциал внедрения подобных систем в отечественное производство. Все это свидетельствует о перспективности внедрения современных методов и технологий в аграрную сферу Казахстана.
