Фото: Бюро национальной статистики
Бюро опубликовало годовые данные по потреблению продуктов питания, полученные по результатам выборочного обследования среди 12 000 домашних хозяйств по уровню жизни.
В 2024 году по сравнению с предыдущим годом наблюдался рост потребления по всем основным группам продуктов питания кроме группы хлебопродуктов и крупяных изделий.
Потребление по отдельным видам продуктов питания на душу населения в среднем за месяц 2024 года составило: картофеля – 3,8 кг, хлеба пшеничного из муки 1 сорта – 2,3 кг, говядины – 2,1 кг, яблок — 1,5 кг, сахара-песка — 1,4 кг, риса – 1,3 кг, молока сырого – 1 л, кефира – 1 л, яиц – 17,2 штук, макаронных изделий – 0,8 кг, рыбы свежей или охлажденной – 0,7 кг, чая черного – 0,1 кг.
Потребление основных продуктов питания, в среднем на душу населения – количество продуктов питания (отдельно по каждому виду продуктов), потребленное в среднем одним членом домашнего хозяйства за рассматриваемый период времени. Оно рассчитывается путем деления объема потребления отдельных видов продовольственных товаров на количество присутствующих членов домашнего хозяйства. По укрупненным группам потребление рассчитывается с учетом пересчета составляющих в первичный продукт.
